貴陽好吃的水餃店

　　餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的麵食。下面小編就給大家介紹，快來看看吧!

　　推薦：吳記水餃

　　他家的餃子皮薄餡多個大，店主說是因為麵粉用得好餃皮才能多包。餡兒種類多，用多鍋分開煮，確保餃子不串味。除了餃子的餡很豐富，基本上你想吃的都能吃到以外，滷菜和涼拌菜同樣受歡迎，許多客人都是點了配餃子，他們家屬於可以大幹一場的餃子店，生意好的時候還需要排隊!

　　地址：寶山南路5號油榨街立交橋頭***經典時代小區旁***

　　酸湯水餃聽著就想讓人去走一遭，開了10年，旁邊學校的學生都送走了好幾屆。酸湯是店家自己做，用西紅柿和糟辣椒熬製3~4小時，一鍋酸湯只用兩天。餃子先到開水裡過一道，再進酸湯裡煮，餃子在酸湯裡煮出來後餃皮會自帶酸味，就算不蘸辣椒水也好吃。出鍋後還會配上一碗酸湯。

　　地址：電臺街郵電醫院對面

　　電話：13608574122

　　店主做這行十多年了，在此地開了兩年，皮選用五得利麵粉自己扞，他家餃子皮四種餡四種顏色，是用蔬菜汁和的面，餡選用的是豬腰部分的肉，四中餡兒分別為：鮮肉香菇/香蔥/白菜/韭菜。店主說肉、麵粉、油、都是親自選購，真材實料。他家餃子餡兒裡是略有湯的風格。

　　地址：小十字銀座旁白沙巷內

　　電話：15185138119

　　兩姐弟一起開的餃子店，姐姐叫莫言芝，弟弟叫莫言剛，所以就取名“莫言餃子”。選用高精麵粉，筋道煮不爛，肉選擇豬前腿肉，細嫩鮮滑，蘸水中的黃豆也是自己做的，酸菜水餃中的酸菜是專門從東北空運來的，連很多酒店、夜市都是訂他家的餃子。

　　地址：永樂路大師咖啡對面

　　店家一開始是賣北方水餃起家，有韭菜、芹菜、豬肉三種口味，後面加入了綠豆湯，收到吃貨們的追捧。綠豆湯裡的豆子要壓一個多小時，不放白糖，加有葡萄乾、玫瑰醬、花生和紅糖水等等，有外帶款。

　　地址：噴水池的四川巷內

　　豆花面和餃子是店裡兩大招牌，餃子有三種餡：白菜豬肉、韭菜豬肉、淨豬肉，都是用鑽子肉攪餡，北方風味，皮薄餡足。蘸水是遵義辣椒，辣勁足!每天店主都要包1500個餃子來供應，春節時更是供不應求。

　　地址：護國路二十一中旁***凱賓斯基對面***

　　電話：13087809649