適合減肥期間吃的食物

　　由於肥胖給我們帶來的壓力越來越大，而減肥的大任又不是一時半會就可以完成，所以，許多朋友急於求成，需求各種減肥的良方。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　

　　1、燕麥：降低膽固醇和血脂，含可溶性食物纖維，易被人體吸收，且熱量低。

　　水溶性膳食纖維像海棉一樣吸收膽固醇、並將其排出體外，減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會，從而幫助降低血液中的膽固醇含量，也就降低血脂，降膽固醇、減少患心臟病的機率。

　　燕麥片纖維含量高，吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又延長食物在胃裡滯留時間，有飽腹感，熱量低，可少進食，且燕麥耐飢、通便，因此有減肥效果，為人體體內做環保。長期增加膳食纖維的攝入，可以起到滑腸通便排除毒素養顏的功效。

　　2、紅棗：能提高機體抗氧化和免疫力，對降低膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

　　紅棗富含蛋白質、脂肪、糖 類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”之美稱。

　　紅棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質。性溫味甘，含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等物質，不僅能促進女性荷爾蒙的分 泌，加強胸部發育，還有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效。功效：減肥降脂，豐乳通便，滋潤養顏。本品飽腹感強，可控制食慾，健康減掉體重。

　　3、玉米：含微量元素、維生素及纖維質。常食玉米可降低膽固醇並軟化血管。

　　代研究發現，玉米含大量亞油酸、卵磷脂、胡蘿蔔素、鉀、硒、鎂、膳食纖維和維生素A、E、F，長期食用能夠起到降低血脂肪，軟化動脈血管。

　　玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。日本科學研究發現，玉米還含有可協助人體氧化脂肪的代謝酵素，能夠對抗脂肪，非常適合減肥。

　　4、山楂：可加強和調節心肌，增大冠狀動脈血流量，降低膽固醇，促進脂肪代謝。

　　山楂還富含胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分***黃酮類多聚黃烷、三聚黃烷、鞣質等多種化學成分***，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。

　　山楂中脂肪酶可促進脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有幫助消化的作用，清除體內多餘脂肪。

　　5、山藥：預防心血管脂肪沉積，保持血管彈性，減少皮下脂肪沉積。

　　山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　控制進食慾望：山藥中富含大量蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等;其中重要的營養成分薯蕷皁是合成女性 荷爾蒙的先驅物質，滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化和吸 收。

　　6、地瓜：地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質，是“腸道清道夫”。

　　地瓜是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對便祕有較好的療效。

　　紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，能保持血管彈 性，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。由於紅薯是甜的，人們大都以為吃紅薯會使人發胖，其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠 減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

　　7、洋蔥：有助於血栓的溶解，幾乎不含脂肪，故能抑制膽固醇升高。

　　洋蔥中所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排洩，有降血壓作用;

　　所含硫化物能促進脂肪代謝，減肥的同時還具有降血脂、抗動脈硬化的作用

　　8、蘋果：果膠具有降低血中膽固醇作用，對維持血壓、血脂均有好處。

　　蘋果是一種真正的減肥食品。

　　蘋果中富含水分和膳食纖維，儘管它所含有的熱量很少***一個蘋果的熱量約為95千卡***，但它卻能讓人的飽腹感延長。蘋果還有燃燒脂肪的額外優勢：蘋果皮中一種名為熊果酸的化合物有助於減少脂肪，而且熊果酸還能加快熱量燃燒，降低患上肥胖症的風險。

　　減肥期間不能吃的食物

　　罐裝果汁

　　明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質，但就是懶得吃水果。既然沒吃水果，就用果汁來代替吧。可是用果汁來代替水果並不能攝取足夠的礦物質和維生素，這是因為水果在做成果汁的過程中，許多礦物質和維生素都已經流失。而僅剩的維生素C，也會因為光照的因素而減少。

　　如果仔細看罐裝果汁上的標示，就可以發現，大部分的果汁都是濃縮還原，而且也加了許多的糖。所以，如果你認為喝果汁比較營養而天天來上一罐，果汁裡的高糖分會讓你在一年之後增加12公斤的體重。

　　西點、冷飲和糖果

　　西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。

　　乳酪和全脂牛奶

　　對於減肥者來說，煮蒸悶等烹飪手法做出來的東西更利於減肥。而且這幾種烹飪手法做出來的東西也比其他型別的烹飪更具有營養價值，保持了食物原有營養和味道，有利於身體健康。

　　沙拉

　　別以為一份蔬菜沙拉就是減肥食品了，其實本身蔬菜並不會讓人發胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉醬可不能小，沙拉醬中的脂肪含量真是不看不知道，一看嚇一跳啊。

　　例如：法式沙拉調料，每2小匙該種食品含有的主要營養成分的熱量是134卡，而我們日需量約2000卡，其脂肪12.8克，我們日需量約66克。同樣，意式沙拉調料每2小匙含有的熱量為137卡，脂肪高達14.2克。相比之下，豬裡脊肉每85克***1.6兩***為熱量204卡，脂肪含量為11.1克，比沙拉醬的脂肪含量還要少一些。

　　薯條 薯條本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪，熱量差不多相等於一個漢堡包。到漢堡包店買東西吃，可選汽水一杯加一個漢堡包即可，這樣的價錢比一個套餐還便宜。

　　油條 油條的脂肪十分高，就好像中式薯條，其每根油條有220卡路里，大部分亦是來自脂肪。

　　啤酒

　　朋友一起聚餐或是在唱歌的時候，啤酒更是免不了的助興角色。不過，一天只喝一罐啤酒，一年之後卻會換來7公斤的體重。這也就是為什麼啤酒會有液體面包的稱呼，而且常喝啤酒的人也會換來一個沉甸甸的啤酒肚。啤酒裡面除了熱量之外，幾乎不含任何的營養素，所以除了讓你發胖之外，對健康沒有任何幫助。如果你想要品嚐啤酒的麥香，最好還是淺嘗即止，不要養成每天喝啤酒的習慣，也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用，睡前喝會造成大量水分聚積體內，造成夜晚尿頻的現象。

　　臘腸和肉腸

　　1條臘腸中的熱量會造成一定的脂肪。其實250卡路里已相當於一個漢堡包或一碗米飯，臘肉的脂肪也一樣高。

　　肉腸脂肪高，鈉質***鹽的一部分***高，還含硝酸鹽***多吃會致癌***。上班族吃肉腸居多，以油來煎所含的脂肪便更高。有些人愛吃燒烤肉腸，烤得焦黃的肉腸雖然美味卻含有致癌物。

　　油炸和燒烤

　　炸蝦圈，法式炸薯條，洋蔥圈，炸魚片DD出現“油炸”和“燒烤”字樣的都不可以。

　　方便麵

　　方便麵不但方便快捷，而且好吃。但方便麵的脂肪高***因為製造時經過油炸***，而且湯粉多含味精，故此還是少吃為妙。貪吃方便麵的人可以選吃不經油炸的方便麵，如方便米粉、通心粉或粉絲，只用一半分量的湯粉便可減少味精的攝人量。