我給媽媽做一道菜作文範例

國小三年級作文 全文約765字

平時都是爸爸、媽媽給我做飯菜,今天在媽媽的指導下,我要給媽媽做一道菜—西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜,那是一件很有趣的事!

首先,我按照媽媽的方法,把西紅柿放在開水裡燙了一下,這樣容易去皮。在燙西紅柿的時候,我開始準備雞蛋,我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋殼紋絲不動,媽媽說要用力一點,我再加大力氣一敲,雞蛋殼才有幾條痕,我再加大一點力敲,雞蛋殼就裂開了一條縫,我兩手掰開蛋殼,蛋黃和蛋清就流進碗裡。我向碗裡放了點鹽,加了點冷開水,就用筷子輕輕地攪,生怕把蛋液攪出碗外面來,媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻,這樣炒出來的雞蛋才好吃。

雞蛋液攪好了,西紅柿也燙得差不多了,把西紅柿拿出來衝一下冷水,撕掉皮,就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手,就示範著先切一個,看著媽媽切很容易,我心想:“切個西紅柿有什麼難呢!”我按照媽媽的方法來切,沒想到西紅柿就是跟我做對,總在砧板上滾來滾去,不聽我使喚。我氣極了,心裡想:“不就切個西紅柿嘛,有什麼了不起,看我怎麼制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀,終於切成兩半了,再切成小片就容易多了。

一切準備就緒了,把鍋放到爐子上,開電給鍋熱了放油,看到鍋裡冒出的青煙,我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋裡,怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋裡,讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會兒,一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋,接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋裡,我不停地翻動著,又加了點水讓西紅柿煮軟,再放了點鹽,然後倒入炒好的雞蛋,翻炒了一兩分鐘,西紅柿炒雞蛋就做成了。看著我做的菜,我迫不及待地嚐了一口,酸酸甜甜的太好吃了,我心中有股說不出的喜悅。

學了西紅柿炒蛋後,讓我明白了做任何事情看似簡單,要做好是件很難的事情,今後我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情,減輕爸爸、媽媽的負擔。

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