變葉樹參

藥材名稱：胡蘿蔔子

名稱出處：《綱目》

概況

基源：為傘形科胡蘿蔔屬植物胡蘿蔔的果實。

原植物：胡蘿蔔Daucus carota L．var．sativa DC．

餘項參見“胡蘿蔔”條。

化學性質

含揮發油，其中含有α－蒎烯、l－檸檬烯(l－Limonene)、1，8－桉葉素(Cineole)、牻牛兒醇(Geraniol)、乙酸牻牛兒酯、香草醇(Citronellol)、檸檬醛(Citral)、石竹烯(Caryophyllen)、胡蘿蔔次醇(Carotol)、胡蘿蔔醇(Daucol)、對聚傘花素(p-Cymene)、細辛醚(Asarone)、甜沒藥烯等。尚含黃桐類、脂肪油(11%～13%)，脂肪油中有洋芫荽子酸(Petroselinic acid)、棕櫚酸、油酸、亞油酸等的甘油酯、胡蘿蔔甾醇(Daucosterol)等。

參考文獻

中藥大辭典．下冊人民衛生出版社，1977：1552。