環糊精
[拼音]：meiyu
[英文]：plum rain
初夏時期從中國長江中下游和淮河流域、經朝鮮半島南端到日本南部雨期較長的連陰雨。因時值江南梅子黃熟，故名。由於這段時間多陰雨，物體極易受潮黴爛，因而也稱黴雨。梅雨是中國春夏交替時江淮流域氣候的重要特色，主要發生在宜昌以東，北緯26°～34°之間的地區。
特徵
梅雨天氣的主要特徵是：雨量多，雨日長，溼度大，雲量多，日照時間短，地面風力較弱，降水多屬連續性，也有陣雨和雷暴，並且常常是大雨或暴雨。
成因
梅雨產生於西太平洋副熱帶高壓邊緣的鋒區，是極地氣團和熱帶氣團（見氣團）相互作用的產物，其位置和穩定性與西太平洋副熱帶高壓的位置（脊線一般穩定在北緯20°～25°之間）和強度密切相關，還與西風帶有無利於冷空氣南下到長江流域的環流形勢有關。每年6月初，青藏高原北緣的西風急流進入並維持在中國東部和日本列島上空，隨著高原上副熱帶高壓的建立，高原南部由盛行西風轉成東風，在亞洲南部上空出現一支東風急流，印度上空轉為低壓流形，低層西南季風開始爆發。此時因冷、暖空氣交綏形成的地面靜止鋒和雨帶，也相應地由中國華南移到江淮流域和日本列島。
過程
梅雨期開始的一天稱入梅或立梅，結束的一天稱出梅或斷梅。因各地地形和經緯度不同，對入梅、梅雨中斷、出梅等著眼點不同，有以地面要素達到某一值為標準的，也有以環流形勢轉變為標準的，至今尚無確定梅雨開始和結束的日期的統一標準。目前，中國一般以西太平洋高壓脊線北移到北緯20°以北，同時雨帶位置穩定出現在江淮流域為準。一般梅雨期由於雨量集中，容易造成內澇和水災。但也有的年份在應當出現梅雨的時期不僅沒有持續的大雨和暴雨，而且降水量不多，出現乾旱現象。根據降水量的多少，可把梅雨分成豐梅、枯梅和空梅。
中國梅雨正常情況，從6月中旬入梅，到7月上旬出梅，一般約持續20～30天。但每年情況不一樣，入梅早的可在5月中下旬，晚的可到7月初，前後約差40天。出梅早的在6月中旬，晚的7月底到8月初，前後約差一個半月。梅雨結束後，多雨帶迅速推至黃河一帶及其以北地區，長江流域的降水量顯著減少，相對溼度降低，晴天增多，溫度增高，天氣酷熱而進入盛夏伏旱時期。梅雨期時間的長短和雨量的多寡對農業生產等有著密切關係。梅雨期的氣候及天氣條件的研究，一冶是中國和日本氣象學上的重大課題之一。