黃麻

一、朝裡無人莫做官，廚房無人莫去串。

二、若能承受失敗的考驗，就能收穫成功的喜悅。

三、常在廚房混，那能沒學問!

四、不想做烹飪藝術家的廚師不是好廚師。

五、配菜不喝酒，切菜會切手!

六、廚師不喝酒，炒菜手發抖!

七、有壓力才有動力，有動力才有未來。

八、鑽研理論，勤於實踐，謙虛謹慎，精益求精。

九、以聞其香，吃其味，食有盡而味無窮的理念。

十、活到老，學到老，愛拼才會贏。

十一、業精於勤，有志者事竟成。

十二、不經廚子手，難得五味香。

十三、人類文明是伴隨著飲食文明而進步的，廚師是創造文明的無名英雄。

十四、既然選則了烹飪事業，就必須熱愛烹飪。

十五、我愛白蘿蔔，也愛白蘿蔔一樣的小師妹。

十六、要做一個合格的廚師必須做到多看，多學，多思，多問，多記，多做。

十七、菜品要在“食飽”的層面上漸進。

十八、沒有哪個好廚師是不貪吃的。

十九、寧可一招精，不可萬招會。腳踏實地、堅持不懈的追求細節的完美。

二十、廚師不打牌，大菜炒不來!

二十一、我要做一名廚師表演藝術家。

二十二、廚師學藝的三個階段：起步階段，發展階段，成熟階段。

二十三、既然選擇了烹飪行業，就必須熱愛烹飪事業。

二十四、十個廚師九個壞，不壞的那個在炒菜!

二十五、烹飪是第一國粹，廚師為藍領貴族。

二十六、廚師不泡妹，炒菜沒得味兒!

二十七、廚房裡培養出來的除了流氓就是色狼!

二十八、平時喝點酒，老闆眉頭糾!

二十九、沒有做不好的菜，只有沒有做好的菜。

三十、人類中最有創造性的，當推廚師。

三十一、廚師一多，反而做不出好的飯菜。

三十二、常在廚房飄，那能不挨刀!

三十三、菜品即人品，好菜品出自好人品。

三十四、要在廚房混，最好是光棍!

三十五、平時吃點肉，老闆心難受!

三十六、學廚先學德，德有多高，藝有多深。

三十七、學廚需要九年義務教育：學三年，幹三年，拼拼打打又三年。

三十八、以廚藝贏人，以廚德服人。

三十九、廚藝就是我們的立身之本。

四十、入廚先洗手，上灶莫多言。

四十一、採人之長，補己之短，學無止境，永不停步。

四十二、書山有路趣為徑，廚海無崖樂作舟。

四十三、食客的滿意是我們永遠的追求。

四十四、日不能息夜不能寐。老闆一叫立馬到位!

四十五、節能減排，低碳餐飲，愛廚房，愛生活!

四十六、業精與勤，有志者事竟成。活到老學到老。

四十七、生活決定閱歷，閱歷改變思想，思想造就人生。

四十八、從廚有三美、美景、美色。

四十九、廚師不抽菸，炒菜味不鮮!

五十、常在廚房走，那能不切手!