雪地茶

藥材名稱:溫州蜜橘

名稱出處:《浙江藥物志》

概況

基源:為芸香科柑桔屬植物溫州蜜橘的果實和果皮。

原植物:溫州蜜橘Citrus reticulata cv.unshiu(C.unshiuMarc.); C.nobilis var.unshiu Swingle),又名無核蜜橘(各地通稱)。

形態:常綠小喬木,高3~5m,樹冠開張;枝條粗壯,多下彎或扭曲,無刺。葉互生,單身複葉,革質;葉柄長1.5~2.0cm,翼葉倒狹心形,寬0.2~0.6cm;葉片長橢圓形,長6~11cm,寬3.5~6.5cm,上面深綠色,下面黃綠色,兩面主脈側脈凸出,具透明腺點,邊緣具鈍鋸齒或波狀鋸齒。花單生,叢生或呈總狀花序,腋生,較大,白色;萼片5,黃緣色;花瓣5,長橢圓形,長1.8~2.1cm,寬0.6~0.7cm;雄蕊23~25,分為數束插生於花盤四周,略低於柱頭,花葯退化,多無花粉;花柱0.7~1.0cm,子房扁球形,無毛,柱頭圓形。果實扁圓形,橙黃色,一般縱徑4~6.5cm,橫徑5~8cm,頂部淺凹,頂點(柱痕)較大,極顯明;果皮極易剝離,瓤囊9~13,中心柱空虛,汁胞橙黃色,多汁,味甜酸適中,略淡,一般無核或每果1~4粒,種子圓形;外種皮乳白色,內種皮淡棕色,多胚,子葉淡綠色。花期4月初旬至下旬,果熟期9月下旬至11月下旬。本品種除作為水果和飲料外,果皮作為陳皮,幼果、落果在中國作為青皮和積實。(圖見《浙江藥物志》.上冊.653頁.684圖)

生境與分佈:栽培品種。分佈於長江以南各省,尤以浙江、湖南、四川栽培較多。

化學性質

果實含橙皮甙,果皮中含量較多;果汁中還含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素C;果肉中含胡蘿蔔素(Carotene)、隱黃質(Cryptoxanthin)、維生素B;果皮中色素及維生素C的含量較果肉中為多。

參考文獻

江蘇新醫學院.中藥大辭典.下冊.上海人民出版社,1977:5532。