補腎吃什麼好最佳補腎食譜

  男人容易腎虛該怎麼辦?秋季適合進補,可以多食用哪些食物來補腎呢?跟著小編一起來看看吧。

  最佳補腎食譜

  一、豬腰杜仲湯

  原料:豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。

  做法:把全部用料洗淨放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

  功效:補腎,強腰益氣;主治腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數、視物不清。

  二、百合甲魚湯

  原料:甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。

  做法:將甲魚內臟洗乾淨,出水去薄衣,切件,用少量油煎香,中藥洗淨。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

  功效:補勞傷,大補陰之不足;主治骨蒸勞嗽。

  三、冬蟲夏草羊肉湯

  原料:羊肉一斤,蟲草五錢,淮山一兩半,杞子七錢,蜜棗八枚,生薑六片。

  做法:把全部用料洗淨放入鍋內,加清水適量,煲一小時,下鹽調味食用。

  功效:溫補肝腎;主治肝腎二虛,腰痠腳軟,夜尿多頻,精少陰冷不育,婦女帶下,子宮發育不良。

  四、羊肉燒土豆

  原料:羊肉500克、土豆500克、胡蘿蔔100克、蔥10克、姜10克、料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克。

  做法:羊肉切小塊泡水3個小時,下鍋焯一下;鍋裡放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟;土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟,將切好的胡蘿蔔塊放入做好的羊肉中,再倒入炸好的土豆,再少燒片刻湯汁收好即好。

  功效:羊肉性甘溫而不燥,溫中暖下,補肺腎氣。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,男士適合經常食用。羊肉屬大熱之品,凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發熱期間都不宜食用。

  五、開胃韭菜生蠔羹

  原料:韭菜100克、鮮蠔200克、生薑3片。

  做法:以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋,新鮮韭菜100克,洗淨切碎,雞蛋3只去殼,同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。

  功效:由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多,中醫認為,陰虛火旺者症狀:心煩、顴骨潮紅、口乾不想喝水、舌紅少苔、盜汗等,患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃,易引起過敏的人也不宜吃。

  秋季男人補腎祕方

  健腦補腎方:因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀。

  做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內,加入低度白酒,酒應超過中藥約3釐米,每天攪動一次,半月後酌加蜂蜜,每天適量飲用。

  補腎壯腰方:用於因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝痠軟、下肢無力、遺精早洩、頭暈健忘等症狀。

  做法:羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時,酌加調料即可。

  補腎強身方:適於脾腎虛弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

  做法:豬或羊腎一對,剖開去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗淨開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及鹽,炒至八分熟時加入花菜,翻炒至熟即可。

  滋補肝腎方:用於因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症狀。

  做法:枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗淨後加水燉開,文火慢煮約20分鐘左右,加入豬肝或羊肝50克及調料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。

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