蔥炒牛肉的做法大全

  牛肉冬天吃比較補,大蔥富含豐富的營養,每到冬天都想吃牛肉,但是不知道怎麼做,可以涮鍋、也可以這樣配著大蔥炒著吃,蔥炒牛肉怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.食材準備,牛肉用油,鹽,醬油,生粉醃一下

  2.鍋燒熱,倒入油

  3.倒入大蔥,爆炒出香味

  4.蔥爆炒出香味後,倒入牛肉絲,大火翻炒

  5.炒至牛肉斷生即可,因為牛肉有乧鹽醃過了,所以不用再加鹽,直接出鍋即可

  6.快手小炒

  7.美味又下飯

  小貼士

  牛肉一定要提前醃製,這樣才能入味,油溫不要太熱,否則會炒過火。