豌豆苗怎麼做才好吃

  豌豆苗的膳食纖維含量也比較豐富,食用後能起到清腸和防治便祕的作用。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。現在就由小編來跟大家分享一下?

  豌豆苗的好吃做法一

  豌豆苗的材料

  豌豆苗500克,蒜30克,鹽適量,高湯/雞湯100ml,芡粉2茶匙,菜油1湯匙

  豌豆苗的做法

  1 豌豆苗洗乾淨,瀝乾備用,蒜切薄片。

  2 熱鍋內放入油,再放入蒜片爆香。

  3 倒入瀝乾的豌豆苗,反炒至斷生。

  4 將上湯倒入鍋內,加入適量的鹽。

  5 稍加翻炒,湯燒開了用溼芡粉勾芡出鍋。

  豌豆苗的好吃做法二

  豌豆苗的材料

  豌豆苗適量,油,冷水,鹽

  豌豆苗的做法

  1、將適量的豌豆苗洗淨,瀝乾水分後備用。

  2、中火燒熱鍋並加入少量的油,將豌豆苗放入鍋中略為翻炒,倒入冷水,大火燒沸後調入適量的鹽即可。

  豌豆苗的好吃做法三

  豌豆苗的材料

  主料:豌豆苗250克,

  調料:鹽3克,味精1克,白砂糖5克,大蔥5克,色拉油30克

  豌豆苗的做法

  1.將豌豆苗擇去老莖,洗淨,瀝去水;

  2.鍋架火上,放入油燒至七八成熱,下精鹽,再下豌豆苗,快速煸炒;

  3.見豌豆轉為翠綠色,下白糖和蔥花,放少許清水,翻炒幾下,放味精拌勻,即可出鍋裝盤。

  豌豆苗的好吃做法四

  豌豆苗的材料

  豌豆苗,橄欖油,胡椒粉,精鹽

  豌豆苗的做法

  1.買來的豌豆苗去根,洗淨。

  2.將洗淨的豌豆苗放入燒開的滾水中,焯兩分鐘,即刻撈出。

  3.焯水後的豌豆苗放入冷開水中,撒一些鹽浸泡,半分鐘後撈出瀝乾水分。

  4.調入適當橄欖油,胡椒粉和精鹽,即可食用。