皮蛋西蘭花怎麼做的做法步驟
豐富的維生素C含量,使菜花可增強肝臟解毒能力,並能提高機體的免疫力,可防止感冒和壞血病的發生。好吃的皮蛋西蘭花應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享皮蛋西蘭花的做法。
皮蛋西蘭花的材料準備
皮蛋西蘭花的製作過程
1.西蘭花,胡蘿蔔一根,皮蛋2個
2.西蘭花切成小朵,用清水沖洗乾淨後,放入加鹽的沸水中汆燙60秒,撈起瀝乾水。
3.蛋去殼,切小塊;姜蒜去皮,都切成沫;
4.胡蘿蔔去皮,切成細片。
5.鍋燒熱放3湯匙油,小火爆香姜蒜沫金黃色後,倒入3碗清水煮沸,加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯。
6.放入皮蛋和胡蘿蔔片拌勻,繼續以大火煮至沸騰4分鐘。然後倒入西蘭花,與鍋內食材一同拌勻煮滾。
7.最後淋入少許香油,即可出鍋。如果有高湯做為湯底那更好,可讓西蘭花吸收湯底的鮮味,味道也更加鮮美清甜
西蘭花食療功效
1.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。
2.清熱解渴
在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
3.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老,防止面板乾燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。
4.促進生長
常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
最近訪問
- 皮蛋西蘭花怎麼做的做法步驟
- 國際商務接待禮儀
- 不要驕傲自滿的名言
- 一個紅色的青字和一個白色的皁字打一成語的答案
- 得了陽痿該怎麼去治療
- 白羊座女生的愛情觀是怎樣的
- 豐富的反義詞
- 創業的勵志成功文章兩篇
- 乾燥鼻炎用什麼藥效果最好最快
- 對照職能職責看作用發揮好不好主題發言稿
- 百花齊放歇後語的答案
- 木頭人石心打一成語的答案
- 網路最經典的中國風歌曲推薦
- 名家秋天的油畫圖片
- 七年級語文上冊期中試卷有答案
- 男人額頭上有痣代表含義
- 擇天記陳長生身世是什麼和聖後什麼關係
- 暑假之旅初中週記
- 三國演義張飛的故事_三國之張飛的小故事
- 中國夢我的夢高中優秀作文
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字