炒空心菜的不同做法有哪些

  空心菜中有類胰島素物質,該物質對於糖尿病等群體非常有用,降血糖,平衡身體機能種種。空心菜中還有維生素C和A,強身健體,補充一天所需營養。炒空心菜有哪些好吃的做法呢?接下來,小編跟你分享炒空心菜的不同做法。

  炒空心菜的做法【1】

  材料

  空心菜,蒜末,魚露

  做法

  1、將空心菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾。

  2、熱油鍋,爆香蒜末。

  3、放入空心菜。

  4、快炒至熟,下適量魚露調味,即可關火上碟。

  炒空心菜的做法【2】

  材料

  1把旱通菜 摘嫩葉嫩杆

  3 大匙 叄巴辣椒醬

  1 tbsp 蒜蓉

  2 tbsp 碎蝦米 蝦乾泡熱水,切碎

  鹽適量

  紅辣椒一根切片

  做法

  鍋裡下2-3 大匙油,如果不怕油,可以再多一大匙。把蒜蓉和蝦米爆香,加入叄巴辣椒醬,炒出紅油。

  倒入空心菜,快速翻炒,下一點鹽調味。倒入紅辣椒片,翻炒勻就好了。

  炒空心菜的做法【3】

  材料

  空心菜300克.

  做法

  1. 空心菜洗淨切成5公分的斷備用.

  2. 鍋內放入適量的食油,開中火.

  3. 鍋熱加入適量蒜頭煸炒香,然後倒入空心菜翻炒,加入適量的鹽繼續炒.

  4. 菜熟後加入適量的味精拌勻即可

  炒空心菜的做法【4】

  材料

  空心菜500克, 大蒜3瓣 ,鹽1/2茶匙3克

  做法

  1將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。2鍋中倒入油,大火加熱待油5成熱時,放入蒜碎煸出香味後,放入空心菜,翻炒幾下,待菜的顏色變深,葉子略微變軟,放入鹽,再翻炒幾下即可出鍋。

  空心菜做法