韓國家裡請客選單

  韓國料理好吃大家都知道,那韓國家裡請客會做什麼菜呢?下面是小編蒐集整理的一些內容,希望對你有幫助。

  

  大醬湯

  食材 :韓國大醬各大超市有售

  豆腐半塊,西葫蘆1根,大蔥半根,青辣椒紅辣椒各2個,土豆1個,洋蔥一個,蒜蓉少許,辣椒麵少許,丁香魚乾少許,借味用的,沒有也可以

  豆腐切塊,看個人喜好 小5喜歡大塊兒

  其餘材料也切了吧!!! 個人建議土豆大塊比較好吃

  小魚乾放進沸水裡煮一下

  煮個十分鐘左右把魚乾撈出來,放蔬菜下去

  豆腐煮的久好吃,可以第一個放進去

  西葫蘆和洋蔥容易煮爛,最後放進去

  煮開後放大醬一勺

  放蒜蓉

  放辣椒麵

  可以放一下蜂蜜下去

  關火,就這樣大醬湯就完成了

  毫無技術難度,而且還好吃

  2.辣白菜湯

  食材 :辣白菜準備個拳頭大小就成,豬肉少許,豆腐半塊我們可以買一塊豆腐,今天做大醬湯明天做辣白菜湯,大蔥半根,辣椒麵少許

  把豬的肥肉放進鍋裡炒熟

  然後用那個豬油炒辣白菜

  等辣白菜炒熟放豬瘦肉進去炒

  豬瘦肉不用炒熟,炒一下下然後倒水進去煮

  放鹽

  放辣椒麵

  放大蔥

  放豆腐

  放醋!!!

  煮十分鐘,就好了

  比大醬湯還木有難度

  3.醬豬肉鵪鶉蛋

  食材 :鵪鶉蛋一盒,豬瘦肉一斤,大蔥半根,大蒜三顆,幹辣椒三個,生薑一塊,胡椒若干粒,醬油

  豬肉放冷水裡泡30分鐘

  豬肉和大蔥,生薑,大蒜,幹辣椒,胡椒放進鍋裡一起煮,煮久一點,讓豬肉熟透

  豬肉撈出來放涼,用手撕開

  煮豬肉的水扔掉,另燒一鍋水放醬油,大蒜,胡椒,幹辣椒,生薑,大蔥煮開

  把鵪鶉蛋和豬肉放進去一起煮

  放綠茶進去煮會兒

  煮個十分鐘左右就好了呢

  這個也沒有難度,就是費時間

  但是可以一次做很多放冰箱裡慢慢吃

  鵪鶉蛋如果買的帶殼的,撥殼之前放冷水裡泡一下比較好撥

  4.田螺拌麵

  其實韓國叫蝸牛拌麵,但是食材其實是田螺

  食材 :田螺一盒國內的韓國超市有賣,洋蔥半個,黃瓜一根,胡蘿蔔少許,香油,糖,辣椒油,辣椒麵,素面1/4捆

  家裡木有辣椒油的人先把辣椒油炸上

  然後開啟田螺罐頭

  洗乾淨

  把食材切絲,切丁,切塊兒

  煮麵很關鍵,先把水燒開再放面,燒沸騰時候放一杯水下去

  再燒沸時候撈起

  把面放涼水裡衝

  這樣面會比較勁道

  面,辣椒油,辣椒麵,鹽,糖,醋,蔥絲,黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥,田螺一起放下去拌

  5.參雞湯

  食材 :雞,黏米,人蔘,大棗,大蒜,板栗

  黏米泡上

  煮水大棗啊,銀杏啊,隨你放,這個泡著是韓國專門煮參雞湯的藥材包,藥味太濃不放也可以

  給雞洗澡,主要是裡面要洗乾淨

  黏米,人蔘,紅棗,板栗,大蒜 放進雞肚子裡切記不要放的太鼓,黏米漲的很厲害,會爆的

  那多餘的雞皮,或者線綁腿

  然後放鍋裡煮

  煮久一點,小5一般都是把雞皮都煮爛

  完成了