日式餐桌禮儀

　　你想吃日餐，首先要知道的就是。下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　1、食用小碗裝的食物例如米飯的時候，要將碗端起來吃，在日本人的觀念裡，幾近趴在餐桌的姿勢很不雅觀。

　　2、餐桌上任何擋到食物的做法都是不可取的，甚至連筷子也不可以放到碗碟上。

　　3、手不可以越過食物，右手邊的菜，右手取;左手邊的左手取。越過食物的行為日語裡稱之為“袖越し”，是非常不可取的。

　　4、按照擺放方式，日料是從左至右，味道逐漸加深，因此，吃日料的時候最好從左邊開始吃，但要注意吃的時候不要可一道吃，例如吃米飯的時候，一口飯，一口湯才是正確的食用方式。

　　壽司

　　小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源並不豐富的日本，浪費被視為一種很不禮貌的行為。

　　一般來說，不用在醬汁中加入綠芥末，因為除了一些不需要配芥末食用的壽司以外，大部分壽司中都有新增綠芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對製作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說明，叫一些不含芥末的壽司。

　　吃壽司，最好一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物的精美外形。另外，您可以根據自己的習慣，用手或者筷子吃壽司。

　　如果是握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚肉部分向前。有幾種新的握壽司不應該被浸入醬油，例如醃過的。

　　如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。

　　生魚片

　　將醬汁倒進準備好的小碟子中。可以在生魚片上放一些芥末，但不宜太多，因為這會破壞魚片的原味，還有可能會冒犯到作壽司的師傅。吃的時候，把生魚片夾起蘸醬汁。另外有一些生魚片需要和薑末一起品嚐，而不是芥末。

　　味噌湯

　　端起碗來喝湯，用筷子將裡面的湯料夾起來吃。

　　麵條

　　用筷子將麵條送中，並且可以有節奏的吸食。在日本吃麵條出聲音是正常的，不會被認為不禮貌，所以您可以大膽的嘖嘖的吃麵條，周圍的日本人都是這個樣子的。

　　喝麵湯時，可以用店家的湯勺，也可以直接端起碗來喝。日本拉麵，湯的味道非常好，總是先嚐一口湯再吃麵的。

　　大塊食物例如油炸大蝦、豆腐

　　用筷子分開食物，吃上一口，然後把剩下的放回您的盤子裡，根據您自己的節奏享用美食。