大白菜怎麼吃最排毒

  白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類,並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。

  一、美味白菜減肥

  白菜的營養價值很高,它的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜,不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。

  如果你要求的是“時間短、見效快”的效果,還可以多吃醋白菜,醋也是減肥食品,它和白菜結合,其減肥效果更好。

  二、白菜減肥的好處:

  1、吃白菜養顏護膚

  大白菜含水量很高,約95%,而熱量很低。冬季空氣乾燥,寒風對人的面板傷害很大,白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。

  2、吃白菜能補鈣

  大白菜含有豐富的鈣,每100克中含鈣43毫克。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。

  3、吃白菜潤腸通便

  白菜富含膳食纖維,能起到潤腸通便的作用。對於容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。

  三、減肥、清腸又養生的“白菜粥”

  原料:大白菜、熟米飯。白菜與米飯的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米飯的比例可以是2:1

  做法:

  1、將白菜切成短絲,準備好蔥薑蒜末;

  2、在熱鍋中倒入適量的油、用蔥薑蒜爆鍋後再放入白菜絲翻炒,出湯後加水和米飯,改成中火熬製,直至將米粥熬粘為止;

  3、出鍋前放入少量的鹽。

  白菜粥減肥的全天食譜:早晨到上午:1個蘋果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1個水果或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素湯。

  用白菜粥減肥,要連續喝2-3天,最好不超過3天,否則會影響新陳代謝的速度。喝粥日結束後的飲食不必過於嚴格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以減重2斤左右。

  什錦白菜減肥

  平時吃慣了大魚大肉,雖然滿足了口福,但卻讓脂肪悄悄上了身,現在我們就來吃減肥營養的餐點吧,讓你在美味中享“瘦”。

  原料:白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。

  做法:

  1、洗淨白菜,起鍋將水煮開,將白菜片放入鍋中燙軟即可。將金針菇、香菇放入水中燙熟後取出切成細絲。

  2、將金針菇絲、香菇絲用雞精、鹽和胡椒粉醃製10分鐘。

  3、將所有的菜拌在一起加雞精、鹽調味後即可。

  效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃這種菜,不限量,數天後你會發現自己瘦了很多。