排骨燉玉米怎麼燉才好吃的做法

  玉米是一種口感、營養和功效豐富的食物,它能夠防治多種疾病,如抗癌、抗衰老和高血壓等。以下是小編推薦的排骨燉玉米做法,歡迎閱讀!

  製作排骨燉玉米的食材

  製作排骨燉玉米的步驟

  1.排骨300G

  2.玉米棒洗淨切段

  3.排骨加薑片開水焯一下

  4.焯好的排骨放入電燉鍋

  5.再加入玉米

  6.開到高檔燉2小時,再當燉1小時

  7.然後加入鹽味精調味

  8.出鍋盛碗

  玉米防治疾病的功效

  一、抗癌

  1.玉米中含有一種抗癌因子――谷胱甘肽。這種物質能用自身的化學“手銬”銬住致癌物質,使它失去毒性,然後通過消化道把它驅出體外。

  2.玉米中含有硒和鎂,具有制癌和防癌的作用。硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到氧的供應,從而被抑制;鎂既能抑制癌細胞的生長,又能使體內廢物儘快排出體外,從而起到防癌作用。

  3.玉米含有較多的纖維素,可預防直腸癌。纖維素能促進胃腸蠕動,縮短食物殘渣在腸內的停留時間,並把有害物質帶出體外,從而對防止直腸癌具有重要意義。

  4.玉米中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,均有抑制化學致癌物引起腫瘤形成的作用。

  5.玉米中的賴氨酸,在綜合協同防治癌症中也是一個因素。它既能幫助控制癌細胞的生長,又有減輕致癌藥物的副作用。

  二、抗衰老

  1.玉米中所含的卵磷脂、亞油酸與維生素E協同,可預防冠心病、細胞衰老、血管硬化及腦功能退化等老年病患。

  2.所含的黃體素、玉米黃質可對抗眼睛老化,預防老年黃斑性病變,同時能刺激腦細胞,增強記憶力。

  3.所含的谷胱甘肽與硒協同,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。

  4.玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,並使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生。

  5.專家提示,從抗自由基角度來看,玉米煮的時間越長抗衰老作用越好。

  三、其他疾病

  由於玉米含有豐富的營養物質,因此其具有開胃、健脾、除溼、利尿等作用,因而可輔助治療小便不利、糖尿病、高血壓、腹瀉、消化不良、水腫、高脂血症、便祕等病證。

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