桂花茶的功效與作用及做法

　　八月桂花遍地開，聞著迷人的香味，朋友們想不想製作一杯養生桂花茶呢，桂花茶的做法有很多哦，而且功效作用也不錯哦。下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　桂花的功效與作用

　　桂花是一種天然藥材。桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食慾不振、經閉腹痛。

　　由桂花蒸餾而得的桂花露，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽乾等病，是上等的飲料。

　　桂枝、桂籽、桂根皆可入藥，由桂枝、芍藥、生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、腎虛等症。桂根則可治療筋骨疼痛、風溼麻木等病症。

　　桂花已廣泛應用於糕點、糖果、蜜餞、茶、酒等食品;桂花香氣清新，對改善生態環境有相當大的益處。如今，桂花已成為提煉香料，製造香皂、香水、化妝品的原料。

　　作用功效

　　桂花的作用及功效介紹：又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適。

　　經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效，能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤面板。

　　桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白面板，解除體內毒素。

　　香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅除體內溼氣，舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。芳香闢穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　桂花茶的做法

　　材料：白糖，大菜***燕菜***條

　　做法：

　　1.剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。

　　2.泡好後的大菜條變得柔軟了，然後把水份擠幹。

　　3.把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然後放糖。

　　4.把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裡，大火煮至大菜條完全融化。

　　5.邊煮邊攪拌，以防粘底。

　　6.煮好後倒進容器，放在常溫下凝固。***注意，不用放進冰箱也可凝固***

　　7.凝固後倒出容器的樣子，切片。

　　晶瑩剔透的桂花茶凍

　　材料：幹桂花5克，白糖30克***可根據自己喜甜的程度調整***，瓊脂15克，開水1000克。

　　做法：

　　1.瓊脂用清水浸泡備用

　　2.幹桂花用開水沖泡，然後放白糖，最好用蓋子蓋住燜一會兒

　　3.泡好的瓊脂從水裡撈出來，淋幹水分

　　4.把淋幹水分的瓊脂和用開水沖泡的桂花茶一起放入鍋裡，小火煮至瓊脂融化。要邊煮邊攪拌，防止粘鍋底

　　5.煮好後倒入容器內，放冰箱冷藏至凝固成桂花凍。吃時切塊即可