怎麼做出好吃的炒西蘭花

　　有些人面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花，從而使血管壁更堅固，不容易受傷破裂。下面就讓小編給你好好講一講?

　　炒西蘭花好吃做法一

　　炒西蘭花材料

　　主料：西蘭花250克，蘑菇***鮮蘑***100克，

　　輔料：胡蘿蔔50克，白皮大蒜5克，

　　調料：鹽2克，味精1克，植物油20克

　　炒西蘭花做法

　　1.西蘭花切小朵;

　　2.大蒜剝去蒜皮，拍碎剁成蒜末;

　　3.胡蘿蔔去皮洗淨，切片;

　　4.西蘭花、蘑菇、胡蘿蔔放入開水中氽燙30秒撈出;

　　5.鍋中倒入20克油燒熱，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡蘿蔔炒勻;

　　6.放入調味料***鹽、味精***即可。

　　炒西蘭花好吃做法二

　　炒西蘭花材料

　　西蘭花，紅蘿蔔，蒜茸，鹽

　　炒西蘭花做法

　　1.西蘭花切成小朵，紅蘿蔔切片，把這兩樣放到開水裡焯一下，撈起瀝乾水分。

　　2. 鍋裡放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝乾水分的西蘭花，紅蘿蔔一起炒，最後放鹽調味。

　　通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋裡，稍煮片刻勾芡，更入味，因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。

　　炒西蘭花好吃做法三

　　炒西蘭花材料

　　西蘭花，大杏仁，鹽，雞精

　　炒西蘭花做法

　　1.將西蘭花焯一下水，焯水的時候，可以新增一點油。

　　2.將焯好水的西蘭花，用冷水沖涼後瀝乾。

　　3.鍋中放油，燒熱後，大火快炒西蘭花，加入杏仁，最後放鹽和雞精。

　　炒西蘭花好吃做法四

　　炒西蘭花材料

　　西蘭花3OOg，胡蘿蔔5Og，食鹽、味精、料酒、花生油、生粉各適量

　　炒西蘭花做法

　　1、西蘭花洗淨，切小塊。

　　2、瘦肉洗淨切片，用料酒、鹽、生粉醃製15分鐘。

　　3、胡蘿蔔去皮洗淨，切片。

　　4、鍋燒熱，放少許油。

　　5、先放西蘭花菜梗和胡蘿蔔翻炒。

　　6、再放瘦肉片翻炒。

　　7、放西蘭花翻炒幾下，等西蘭花變色後放鹽、味精翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。