吃什麼食物可以清肺潤肺

  長期抽菸的人要注意多吃些清肺潤肺食物,那麼清肺潤肺的食物有哪些呢?以下是由小編整理關於吃什麼可以清肺潤肺的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼可以清肺潤肺

  1、龜肉

  力能補虛,古代醫家及民間中常用於肺虛久病之人。如《便民食療》用以治虛勞咯血咳嗽之症,《補缺肘後方》用之於治久咳嗽上氣等,都是單用龜肉煮食。四川民間用以治療肺癆吐血,也是以龜肉為主,共同沙蔘、冬蟲夏草共燉服。於是,肺虛者吃些龜肉也頗適宜。

  2、豆腐漿

  性平,味甘,有補虛潤燥、益肺化痰之功,凡肺氣虛或肺陰虛者,食之咸宜。如能往往服食,對肺虛體質的康復,頗有成果。其他豆成品,如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等,對肺虛之人一樣也很適宜。

  3、田雞油

  又稱哈士蜞油。民間用其作強壯劑,它有潤肺養陰和補腎益精的功能。《飲片新參》以為:田雞油養肺、腎陰,治虛勞咳嗽。名醫曹炳章亦云:田雞油澤潤肺臟。四川民間對肺虛之人,常用田雞油同白木耳,或者同土燕窩,或選用阿膠、黃芪等蒸服,成果頗佳。

  4、蛤蚧

  性平,味鹹,能夠補肺益腎、止咳定喘。如《本草衍義》中說:蛤蚧補肺虛勞嗽有功。明·李時珍亦以為蛤蚧補肺氣,功同人參。凡肺虛之人久咳久喘者宜食之。

  5、冬蟲夏草

  性溫,味甘,除有補腎用途外,更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功能。對肺病日久,囊括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎,甚至肺癌患者,陰虛肺弱,動則喘嗽之人,最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食,更為有益。

  6、黃芪

  性微溫,味甘,最善補氣,尤其能補肺虛之氣。中醫以為,肺主外相,肺氣虛則自汗出,又易患感冒。《本經逢原》以為黃芪入肺而固表虛自汗。《得配本草》亦云:肌表之氣,補宜黃芪。對肺虛之人體表不固者,共同紅棗,煎水代茶,頗為適宜。

  清肺潤肺食療方

  一、胡蘿蔔排骨湯

  做法:

  1、將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。

  2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。

  3、在鍋內加水,用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。

  4、改用中火繼續煲2小時。

  食療功效:

  胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝,促進血液迴圈,維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素,長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦適宜,不會攝入過多膽固醇,並且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效,內含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為強身健體、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效,和大肉一起食用,平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

  二、茯苓柚子飲

  做法:

  1、柚子外皮加肉切成小丁,茯苓6g,整理乾淨備用

  2、鍋內加入冷水,把柚子丁和茯苓放入,用小火煎煮到出汁

  3、濾去廢渣,倒入杯中,加冰糖調勻***糖尿病人不加***,即可飲用。

  食療功效:

  現代藥理學分析,柚子皮中含有類黃酮成分,有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質維生素C以及類胰島素成分鉻,能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀,由於幾乎不含鈉,因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者***腎功能不全伴有高鉀血除外***最佳的水果。其中的葉酸成分,孕婦食用後會有預防貧血和促進胎兒發育的功效。茯苓具有利水祛溼、健運脾肺、寧心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細胞活性及保肝臟作用。

  三、翡翠南瓜湯

  做法:

  1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲,越細越好。

  2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪拌醃製15分鐘。

  3、鍋中水燒開,放南瓜絲,5分鐘後湯呈淡黃色時,把肉碎放進湯中攪拌,隨後在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。

  4、根據個人喜好加入適量的鹽花調味。

  食療功效:

  南瓜富含維生素B6和鐵,這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料,能製造好心情。中醫講南瓜性溫味甘,潤肺益氣。現代醫學實驗表明,南瓜還有預防前列腺疾病,防治動脈硬化,保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠,可幫助面板保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸,並且非常容易吸收。尤其是雞蛋,含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇,是絕好的增強記憶力的健腦食品,並可提高人體血漿蛋白量,促進肝細胞再生。肉蛋中含有的維生素B6,也有助於清除體內的致癌物質。

  四、香蕉銀耳蓮子湯

  做法:

  1、幹銀耳泡水2小時,揀去老蒂及雜質後撕成小朵。

  2、鮮蓮子剝開殼,若用幹蓮子則泡水2小時。

  3、香蕉去皮,切小片。

  4、將所有材料放入鍋中,小火慢煮半小時。

  食療功效:

  香蕉被稱為“智慧之果”,傳說佛祖釋迦牟尼就是因為吃了香蕉而獲得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺,影響大腦活動的每一方面,產生愉悅神經遞質,還能保護腦細胞免受“神經興奮毒素”的侵害。另含有維生素A能提高機體免疫力,維持正常生殖力,維生素B1有保護神經元的作用。銀耳益氣清腸,滋陰潤肺,強心安神,其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。蓮子中的生物鹼有抗心律不齊、降血壓、鎮靜的作用,其中的糖類對體弱者有補虛的作用,還能剋制過度的慾望,令人心平氣靜。

  長期抽菸的人吃什麼清肺

  1、補充維生素

  煙氣中的某些化合物可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低,並使體內的這些維生素得到大量的消耗。因此,吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物,如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等,這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏,又可增強人體的自身免疫功能。調查表明,常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者,其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。

  2、吸菸的人應多喝茶

  茶能利尿 解毒 能使煙中的毒素隨尿液排出 喝茶的確能降低煙對人的毒害。香菸中的尼古丁被人吸入人體後會促進血管收縮,加速動脈硬化和使人體內的維生素C含量下降,因此吸菸者喝茶,尤其德信綠 茶,可以有效地補充人體的維生素C。更重要的是茶葉中的茶多酚有抑制致癌物質的作用。所以從保護你健康的角度來出發,我提倡你應多喝茶,以減輕香菸的毒害 作用 經常多喝茶因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管 壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此,吸菸者宜經常多喝茶,以降低吸菸所帶來的這些病症的發作,同時茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨 尿液排出,減少其在體內的停留時間。

  3、多吃降膽固醇食物

  因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。故而,吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

  4、多吃葡萄

  長期吸菸的肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

  5、常吃牛奶及胡蘿蔔

  調查表明,常食用牛奶及胡蘿蔔的吸菸者,其胃癌及肺癌的發病率明顯低於不經常食用這些食物的吸菸者。

  6、應多吃菌類

  如:香菇、白木耳、海藻、海帶、紫菜等食物。 菌類食物即可清毒,也可以對抑制預防癌症有突出的療效

  7、多吃含硒豐富的食物

  如動物肝臟、海藻及蝦類等。因為吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。

  8、常服用富含維生素C的食物

  有桔、橙、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍、菜花、獼猴桃等;煙在吸的過程中會損失身體中的維生素C,因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補充作用;

  9、多吃些富含維生素B2的食物

  如動物肝臟、蛋黃、乳類、奶類、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚、胡蘿蔔、釀造酵母、香菇等;

  10、適當補充含鐵豐富的食物

  如動物肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、棗、橘子、豆類等均含有豐富的鐵質。

  11、多吃些富含不飽和脂肪酸的食物

  平時要多吃魚,魚所含有的一種不飽和脂肪酸能降低菸草對你的損害。

  12、一天的飲水量應控制在2000ml以上,多吃魚和魚子;

  13、多吃豬紅,中醫講豬血能清肺,可能經常吃點豬血會好些。

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