吃什麼食物可以清腸排毒

  過於油膩的飲食,讓腸胃不堪重負。吃什麼能夠幫助我們清腸排毒呢?以下是由小編整理關於吃什麼可以清腸排毒的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼可以清腸排毒

  1、十字花科蔬菜。

  西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學物質——異硫氰酸酯,不但有助於清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營養,營養專家建議,這類蔬菜最好不要長時間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。

  2、洋蔥。

  腸道中益生菌和致病菌共存,當致病菌打敗益生菌時,腸道菌群的平衡就被打破,可能導致便祕、腹瀉等多種問題。為了給腸道內的益生菌補充養分,刺激其增長,要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優質選擇之一。此外,吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。研究發現,生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥能解油膩。

  3、大蒜。

  大蒜中含有的大蒜素,是一種強大的抗菌物質,能活化細胞,加快腸胃蠕動,促進新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌冷盤、調製蒜泥等都是很健康的吃法。

  4、豆類。

  豆類中含有大量非水溶性膳食纖維,能夠減少食物在腸道內的停留時間,預防便祕,降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促進脂肪代謝。北京朝陽醫院營養師宋新建議,穀類和大豆混著吃,其蛋白質利用率可提高到73%,與肉相當,比單吃一種蛋白質利用率要高。

  5、海帶、黑木耳等菌藻類食物。

  它們含有大量植物膠原成分,能有效促進體內廢物排出,減少便祕,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯,烹調時放幾滴醋,不但可以調味,還有益於鈣的吸收。

  6、全穀食物。

  燕麥、糙米等全穀食物含有豐富的水溶性膳食纖維,能夠有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖,還能幫助腸道代謝一些致癌物質。另外,這類食物加工少,營養也更豐富,但口感卻一般,因此搭配很重要。宋新建議,蒸米飯時可以加點糙米,煮大米粥、打豆漿時加一把燕麥,既能讓營養升級,口感也更好。

  清腸排毒的蔬菜有哪些

  1、絲瓜

  有降火氣、清熱利腸的功效,且含大量水分、纖維質及黏質液,是解除便祕與消暑的優良蔬菜。

  2、地瓜

  含豐富的抗氧化營養素-s胡蘿蔔素、維生素C及纖維質。洗淨後連皮蒸熟或是烤過食用是最近普遍被推廣的吃法,其可以促進腸胃的蠕動,幫助預防便祕,使腸道保持暢通。

  3、豆芽

  主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆,綠豆但營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中,植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷,鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,價廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能等作用。豆芽做湯,不要煮的太爛,熟了即可。

  4、牛蒡

  牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。其中菊糖是一種特殊的寡糖,不會被人體吸收,但卻是腸道中益生菌的最佳食物,能增加腸道益生菌的量,即可刺激腸道蠕動,調整腸道功能。

  5、西葫蘆

  又稱美洲南瓜。西洋南瓜。也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的纖維素。半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解

  6、竹筍

  竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的,能刺激腸道蠕動、軟化糞便並幫助其排除,減少糞便停留在腸道的時間。且因其長在地面下,較無農藥殘留的問題,是十分健康的食物。

  7、蘿蔔

  又名萊菔,分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量為梨的10倍含酶類與VC共同作用,及含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用,吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,吃半斤左右。

  清腸胃排毒的方法

  蜂蜜水排毒法

  蜂蜜水是潤澤腸道,解除便祕的佳品,平時用飲用一些蜂蜜水,能夠起到很好的排毒作用,是純天然無刺激的排毒方式。調製蜂蜜水,水溫不要過高,保持三四十度就可以了,否則會破壞蜂蜜中的活性物質,養分吸收效果大打折扣。

  鹽水排毒法

  早上起床後,連續飲用1L的鹽水,要連續喝下去,喝鹽水的速度要快一點,起到沖刷腸道的作用,喝完後,一般半小時內就會有排便的感覺,通過這個方式,可以有效排除體內的宿便,減少肚子贅肉,恢復身體健康。

  鴨血排毒法

  鴨血適合每週一次食用排毒,可以將血液和腸道中的重金屬和鉛汞物質吸收掉,通過排便的形式排出體外,不過購買鴨血要注意識別好壞,不要買添加了化學制劑的鴨血,造成食物中毒。

  菌菇排毒法

  黑木耳和香菇都是排毒的好幫手,平時多吃一些黑木耳和香菇,這些黑色菌菇,能夠讓你的腸胃吸收膳食纖維,保持腸道的正常蠕動,加快新陳代謝。

  白開水排毒法

  每天飲用8被白開水,就可以保證腸道的輕鬆,也能讓體液的迴圈更加健康,是非常簡便易行的排毒養顏方式。

  綠豆湯排毒法

  綠豆本身就是一個排毒的好食材,夏天喝綠豆湯來排毒是最好不過的了,秋冬天不建議始終這個方法,因為綠豆還是有效寒性的,方式和鹽水排毒法差不多,夏天的話,綠豆湯排毒效果更佳好。

  快速跑步排毒法

  繞著小區快速猛烈地跑步,直到滿頭大汗,汗流浹背為止,這個時候人體的各項機能到了頂峰,各種累積的毒素也會隨著汗液得以排除,但是不建議立刻洗澡,稍微等一會兒在洗個熱水澡,會讓人身體變得很棒。

  洗腸排毒法

  很多西方人都喜歡去醫院做洗腸,來保持人體內部的乾淨,起到排毒解除毒素的作用,這個小編不是很推薦,畢竟涉及到醫療,有許多禁忌,操作和花費也比較多,不是一般人承擔得起的。

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