文蛤貝殼上的小圓孔形成的的原因
文蛤***拼音:wén-gé***,又稱為蛤蜊***g嗄-lí***,別名華哥,另有稱謂為麗文蛤、蚶仔***hān-zǎi***、粉蟯***fěn-náo***,白仔,是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。文蛤原產地為日本,朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。臺灣西南沿海的沙岸有養殖文蛤。殼呈圓形略呈三角形,內面為瓷白色。多棲息於淺海的沙泥底,喜歡生活在有淡水注入的河水溼地與潮間帶等地區。購買文蛤宜選殼緊閉者,可將文蛤互敲,有清脆聲音的蛤蜊者較為新鮮。
文蛤貝殼
玉螺用粗壯的大腿將文蛤抱起來;從唾液裡分泌出酸來溶解文蛤的貝殼,然後用鋸銼般的齒舌在貝殼上鑽個小圓孔。
這種螺的殼呈卵圓形,質地薄而堅硬,有很粗壯的腿。殼的表面很光滑,在我國沿海都能生長。這種螺最喜歡吃蛤仔和文蛤。當它發現蛤仔或文蛤時,就用它的粗壯的大腿將貓物抱起來。它先從唾液腺裡分泌出一種酸來溶解蛤仔和文蛤的貝殼,然後再用鋼銼般的舌齒在貝殼上鑽個小圓孔,最後吃掉裡面的肉而留下的一個痕跡。因為,蛤仔和文蛤的貝殼裡含有大量的鈣,鈣遇到酸後,就會被酸所溶解,螺就能毫不費力地在貝殼上鑽個孔了。
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