吃什麼對牙齒健康有好處

　　每個人都想要擁有一口健康、潔白、整齊的牙齒，其實你在日常生活中除了堅持良好的衛生習慣外，常吃一些護牙的食物也是有幫助。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　口腔上火了吃什麼

　　西紅柿

　　西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細胞衰老降低惡性腫瘤發病率的作用。國外研究還發現西紅柿提取物有降低前列腺癌患者特異性抗原PSA的作用。

　　西紅柿中還含有番茄鹼，動物實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高，具有抗炎作用。西紅柿中還含有豐富的核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等，對防治牙齦出血、口腔潰瘍是有好處的。

　　吃西紅柿注意事項

　　1、不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，不應食用。

　　2、西紅柿偏涼，脾胃虛寒者不宜。

　　3、生食西紅柿最好在飯後，以免空腹刺激胃腸，避免與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。

　　西紅柿食療方

　　1、清胃健脾方：

　　用於因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等症。

　　苦瓜100克，開水焯後切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗淨切月牙片同炒，酌加鹽及調料、味精少許化開，與蒜末同時加入，翻炒後起鍋。

　　2、養陰生津方：

　　用於因胃陰不足或頭頸部放療引起的口乾咽燥、食慾減退、煩熱口渴、舌紅少苔。

　　西紅柿200克洗淨，開水澆燙去皮，搗爛後加冰糖適量，置冰箱冷藏室內放涼備用，飯後可不拘時間頻頻食用。

　　3、涼血止血方：

　　用於因血熱、毒火或頭頸部放療引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛、黏膜出血。

　　鮮藕100克切片，黑木耳水發50克，用砂鍋清水煮開約半小時，西紅柿200克切片放入，酌加鹽、味精等調料再煮10分鐘，雞蛋一個打蛋花成湯。

　　1、芹菜

　　當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。

　　2、洋蔥

　　洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。

　　建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。

　　3、大蒜

　　大蒜與洋蔥一樣有殺菌、防過敏的功效。

　　很多人都有這樣的經歷，好好的一口牙齒不知不覺變得“嬌氣”起來，在進食冷、熱、酸、甜的食物，甚至用冷水刷牙時，牙會變得又酸又軟，這就是醫學上所稱的“牙本質過敏症”，俗稱“倒牙”。每天用生大蒜在牙齒敏感區摩擦，每次2—3分鐘可減輕症狀。

　　牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘後，疼痛會逐漸緩解。

　　4、乳酪

　　牙齒的主要成分是鈣、磷、鋅、錳等微量元素，缺鈣也會導致牙齒損壞、鬆動和脫落。適量食用乳酪或製品會增加牙齒的鈣密度，強化牙齒的功能。乳酪中鹼性物質豐富，可以抑制口腔中細菌的滋生，經常吃乳酪可以增加牙齒表面牙釉質的強度，修復損傷，從而使牙齒牢固、健康。

　　乳酪食用的方法並不是只有直接食用，作為配料入餐也是不錯的方式。日常操作比較簡便的有匹薩、沙拉、蒸魚或作為漢堡和三明治的夾料、拌納豆的配料一起食用。

　　5、茶葉

　　茶中的氟可以和牙齒中特有的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。茶葉的好處多多，鹼性的茶水可以中和口腔的ph值，減少口腔細菌的滋生，從而儘量避免了細菌對牙齒的侵害。綠茶中豐富的茶多酚具有很強的抗氧化性，不但有清除自由基、預防癌症和心腦血管疾病的功效，對一些牙齒疾病也有很好的防治作用。另外牙齒中的兒茶素也是口腔中變形鏈球菌的天敵。常喝綠茶可以祛除口腔異味，也會減少罹患心血管疾病的風險。

　　人每天需要飲用1200-1500毫升水，如果喝茶的話可以喝800--1000毫升左右比較合適，但是飲綠茶要記得要喝清茶、不要過濃，而且晚上不宜多喝茶，以免影響睡眠。

　　6、芥末

　　品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其它十字花科蔬菜裡。實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。芥末還可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血執行，使女性臉色更紅潤。

　　除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。