常見營養果汁的做法

　　果汁是很有營養的一種飲品，你瞭解多少呢?小編給你具體講解一下吧。

　　

　　鮮橙汁

　　橙子類的水果含有豐富維生素C，是絕佳的美容聖品。對於面板容易晒黑的人來說，橙子裡的礦物質“硒”更是抗氧化美膚的關鍵，30歲過後更應特別留意硒的攝取量是否足夠。在榨鮮橙汁時，別把果肉瓣表皮上的纖維絲除去，這樣才能攝取到可降低膽固醇的果膠。

　　材料：新鮮橙子兩個，純淨水400-500ml。

　　做法：

　　1、橙子削掉外皮，掰成小瓣。

　　2、準備好後依次往攪拌杯內放入切成塊狀***2釐米見方***的水果，接著倒入冰鎮純淨水，水沒過果塊為宜。

　　3、攪拌三十秒左右即可。

　　4、最後在玻璃杯中加小勺蜜糖，倒入攪拌好的果汁。

　　檸檬汁

　　檸檬汁含有糖類。維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用於西式菜餚和麵點的製作中。檸檬果汁能增強免疫力、延緩衰老。每天用一個檸檬打碎榨汁，兌入1升水不加糖喝下，能夠起到排毒美白的作用。

　　材料：檸檬一個，鹽少許

　　做法：

　　1、將檸檬用鹽水浸泡少許時間，洗乾淨外皮，切成小塊，方便放入攪拌機。

　　2、把切好的檸檬帶皮放入攪拌機中，加入少量水打碎。

　　3、將檸檬汁過濾倒出，裝到密閉保鮮盒中儲存，可以用來泡水或者做其他菜品時調味。

　　石榴汁

　　石榴的營養特別豐富，富含高濃度的番茄紅素，防止前列腺癌的功效比西瓜和番茄還大，另外一杯石榴就含有688毫克的鉀，比香蕉中的鉀含量還要多出63%，此外，石榴中還含有豐富的纖維素。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

　　材料：石榴2個，水適量，蜂蜜適量

　　做法：

　　1、把石榴剝出來，按照一碗石榴配一碗水的比例，倒入豆漿機，選擇果汁鍵榨汁。

　　2、用濾網過濾，在杯子里加入蜂蜜，倒入石榴汁拌勻即可，整個過程雖然沒有什麼難度，但剝石榴可是費了不少時間。

　　各種果汁的做法

　　奇異果水梨汁

　　材料：奇異果***彌猴桃***2個 水梨1個 檸檬 1/4個 冰塊 適量

　　作法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

　　功效：含豐富維生素C，有養顏，美容及利尿等作用。

　　蕃茄小黃瓜汁

　　材料：蕃茄 1個 小黃瓜 3條蜂蜜 適量

　　作法：***1***小黃瓜洗淨切小塊，加入少許冷開水，放入果汁機打汁。

　　***2***蕃茄洗淨切成小塊與蜂蜜放入如上的黃瓜汁一起打成果汁。

　　功效：含維生素A，B1，B2及維生素C，對身體虛腫有利尿作用，能淨血，調節身體機能，

　　是夏天美容保健聖品。

　　蘋果青江菜汁 ***青江菜即為普通白菜***

　　材料：蘋果 1個 青江菜 150g檸檬 1/4個 蜂蜜 適量

　　作法：***1***青江菜洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

　　功效：青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。對高血壓，動脈硬化及便祕均有預防的效果。

　　奇異果高麗菜汁 ***奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜***

　　材料：奇異果 1個 高麗菜200g 檸檬 1/6個 冰塊 適量 蜂蜜 適量

　　作法：***1***高麗菜葉分別洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

　　功效：可促進腸胃蠕動，幫助消化。高血壓，面板粗糙及糖尿病者適用。

　　蘋果荷蘭芹汁

　　材料：蘋果 1個 荷蘭芹 120g油菜***即小芥菜*** 100g 柑橘***橙子*** 1/2個

　　作法：***1***油菜洗淨切小塊，荷蘭芹洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：此果汁含豐富維生素C，胡蘿蔔素及鈣質，可增強抵抗力，預防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。

　　紅蘿蔔蘋果汁

　　材料：紅蘿蔔 1條 蘋果 1個檸檬 1/4個 冰塊 適量

　　作法：***1***紅蘿蔔削皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁。

　　***2***蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

　　功效：此果菜汁可增強抵抗力，消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料。

　　鳳梨高麗菜汁 ***鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜***

　　材料：鳳梨 200g 高麗菜150g 檸檬 1/6個 冰塊適量 蜂蜜 適量

　　作法：***1***高麗菜葉洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

　　功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預防便祕。胃潰瘍及面板粗糙者適用。

　　蘋果白蘿蔔汁

　　材料：蘋果 1個 白蘿蔔 50g 高麗菜葉 80g 蘆薈 20g 檸檬 1/6個蜂蜜適量

　　作法：***1***高麗菜葉，蘆薈洗淨切成小塊，加入少許冷開水放入果汁機中打汁。

　　***2***白蘿蔔，蘋果，檸檬均去皮切成小塊，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

　　功效：對高血壓，消化不良及胃潰瘍有幫助，並有整腸及美容的作用。

　　蘋果水芹汁 ***水芹即日常炒菜用的普通芹菜***

　　材料：蘋果 1/4個 葡萄柚1/4個 水芹 120g 生菜葉子 100g 蜂蜜適量

　　作法：***1***水芹和生菜葉子先洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***葡萄柚剝除內層薄膜切成小塊，蘋果削皮切成小塊，全部放入如上菜汁一起打成果汁。

　　功效：此果菜汁有清血作用，有益高血壓及心臟者患者飲用。

　　哈蜜瓜高麗菜汁

　　材料：哈蜜瓜 1/3個 高麗菜***包心菜***120g 檸檬汁 1/6個份 蜂蜜適量 冰塊 適量

　　作法：***1***包心菜葉分別洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機中打汁。

　　***2***哈蜜瓜去皮去籽切小塊，連同檸檬汁，蜂蜜及冰塊一塊放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：此果汁可預防胃潰瘍，牙齦出血及高血壓，並可以幫助消化。

---