脂肪肝吃什麼食物好

  脂肪肝是人們在日常的生活中常見的一種慢性疾病,而脂肪肝患者對於飲食是有許多的要求的,有一些食物可以吃,有一些食物是不可以吃的,以下是小編分享給大家的關於,一起來看看吧!

  適合脂肪肝吃的食物

  綠茶

  綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三醯甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營養成分也較多。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於“減肥”。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。另外,綠茶中含有豐富的兒茶素,有助於減少腹部脂肪。

  枸杞

  枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。

  生薑

  生薑內含有一種類似水揚酸的有機化合物,該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。

  甘薯

  甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸,保持人體酸鹼平衡。能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。

  燕麥

  燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,進而改變血中脂肪酸濃度,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

  魔芋

  魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內的消化吸收,可有效降低餐後血糖水平,並有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。

  海帶

  海帶含有豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排洩。

  洋蔥

  洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸***屬於配糖體***,除可降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

  大豆及豆製品

  大豆及豆製品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,食用後有降膽固醇、降脂的作用,這對脂肪肝的治療是非常有益的。

  堅果類

  堅果類食物:如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等,因為這類食物中均含有不飽和脂肪酸,食用後不僅可以降低膽固醇,而且還能維持動脈血管的健康和彈性,這對脂肪肝的治療和保健也是十分有益的***但因堅果類食物含熱量較高,所以不宜多吃,以每週吃兩次、每次吃8克為宜***。

  大蒜

  大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘後再吃,這樣有利於蒜素的生成。

  蘿蔔

  蘿蔔所含熱量較少,纖維素較多,吃後易有飽脹感,有利於助於減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防脂肪肝、冠心病、動脈硬化等疾病。蘿蔔營養豐富,民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。

  適合脂肪肝吃的水果

  聖女果

  每天生吃20個聖女果***約155克***即可獲得一天所需要的維生素C,當體內維生素C足夠,運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%,強力促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃,也可以用來做大拌菜。

  檸檬

  日本的研?a href='' target='_blank'>咳嗽狽⑾鄭??手鋅贍芎?幸恢幟芄輝し樂?靖蔚某煞鄭?梢遠糝迫頌甯臥嘞赴?械鬧?拘罨?4送猓??駛褂兄?臥?a href='' target='_blank'>排毒,通過促進膽汁生成而淨化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。

  蘋果

  其中,對於脂肪肝患者來說,蘋果是首選。因為蘋果中富含蘋果酸、枸椽酸、多種維生素、纖維素等多種營養物質,蘋果還含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鈉鹽,維持正常的血壓。

  橘子

  橘子中含有豐富的類胡蘿蔔素,而類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高,人的肝功能就越好,患上脂肪肝的可能性就越低。原因是橘子中豐富的類胡蘿蔔素可產生抗氧化物質,從而起到對肝細胞的保護作用。研究人員證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

  西紅柿

  含有豐富的胡蘿蔔素,B、C、P族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、涼血平肝等功效,可降低血中膽固醇含量,經常食用對脂肪肝、高脂血症的患者很有益處。多吃番茄可以使面板煥發光彩,番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,番茄除了食用,還可以外用,番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。

  脂肪肝的治療方法

  1.一般治療

  ***1***找出病因 有的放矢採取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食,使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養,特別是蛋白質和維生素的攝入。總之,去除病因才有利於治癒脂肪肝。

  ***2***調整飲食結構 提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食***包括含糖飲料***。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物,以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等,不吃零食,睡前不加餐。

  ***3***適當增加運動 促進體內脂肪消耗。行走、仰臥起坐或健身器械鍛鍊都是很有益的。

  ***4***補硒 能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平,對養肝護肝起到良好作用,硒麥芽粉、五味子為主要原料製成的養肝片,具有免疫調節的保健功能,對化學性肝損傷有輔助保護作用,有養肝、保肝、護肝作用。

  2.藥物治療

  到目前為止,西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物,以中藥長期調理性的治療較好。西藥常選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等,如維生素B、C、E,卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒鹼乳清酸鹽、肝泰樂,以及某些降脂藥物等。