栗子扒娃娃菜的家常製作方法

  娃娃菜初看起來就小沒長大的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,就連味道也是一樣的。以下是小編為您整理的栗子扒娃娃菜的做法,希望您喜歡。

  栗子扒娃娃菜的成品圖

  栗子扒娃娃菜的食材

  栗子扒娃娃菜的做法步驟

  1.食材:娃娃菜 栗子 枸杞 雞湯 雞油 白糖 鹽 胡椒粉 澱粉

  2.把娃娃菜洗淨,

  3.切長條

  4.栗子洗淨用刀切一小口

  5.用微波爐加熱去殼

  6.枸杞用涼水泡泡洗淨撈起,澱粉用涼水兌好

  7.把雞湯倒入鍋中燒開,用少許糖和鹽調味,再撒入少許胡椒粉攪勻

  8.把切好的娃娃菜條平推入鍋中,要保持娃娃菜整齊不要入鍋後散掉

  9.放入栗子用中火燒開

  10.在煮的過程中要來回搖動鍋,當湯汁收幹60%後進行翻勺一次,把娃娃菜燒透後用水澱粉勾芡

  11.最後淋入熟雞油

  12.待芡汁糊化開後撒上幾粒枸杞點綴。
 

栗子娃娃菜的做法