微波爐烤雞翅的做法

  平時我們在外邊吃的雞翅一般都是用碳烤,或者專業的電烤爐考出來的,但在家做烤雞翅的話,準備碳烤或者買電烤爐未免太過麻煩與不划算了些。不過家裡還有一樣常備電器,那就是微波爐,那我們怎麼用微波爐烤雞翅呢,下面是小編給大家分享的,希望你喜歡。

  一:醬香版

  食材準備

  雞翅,烤肉醬。

  方法步驟

  1、雞翅中進行解凍,然後在雞翅中上正反兩面都縱向劃上兩道三道花刀;

  2、將烤肉醬倒在瀝乾水分的雞翅上,充分進行攪拌,讓雞翅中的每一處都均勻的抹上烤肉醬;

  3、將醃製中的雞翅中密封好蓋子,放入冰箱中冷藏備用;

  4、取出適量的醃製好的雞翅中擺放在盤中,將盤子放進去關上微波爐門進行烤制,待時間到後將盤子拿出,將裡面的雞翅中全部再翻一面,按照之前選擇的“中火”和“5分鐘”繼續烤制,出爐即可。

  二:孜然版

  食材準備

  雞翅適量,孜然適量,香葉2片,八角一個,蒜瓣一個,鹽適量,醬油適量,蜂蜜少許。

  方法步驟

  1、先把雞翅泡水洗幾遍去血水;

  2、然後放入八角、香葉、孜然、蒜瓣、味極鮮醬油、鹽適量拌勻,放入冰箱冷藏4小時左右。

  3、把醃製好的雞翅放入烤盤中,表面刷一層蜂蜜,烤3分鐘;

  4、然後拿出來翻面,刷蜂蜜,再烤3分鐘。

  三:蠔香版

  食材準備

  雞翅,鹽,燒烤粉,姜,香油,蠔油,生抽。

  方法步驟

  1、雞翅洗淨,剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔;

  2、放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽;

  3、抓勻放冰箱醃兩個小時,取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉;

  4、放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面即可。

  微波爐烤雞翅提示

  1、雞翅烤到中途需要翻面;

  2、雞翅需要提前醃製好合適的味道,才能入味,為了更好入味可以劃刀痕或扎孔;

  3、烤雞翅從微波爐裡拿出來時,一定要小心,熱油會濺到面板上,可以等會再拿出來。


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