烤雞翅的做法大全

  雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。下面小編跟你分享一下。

  烤雞翅的好吃做法一、

  菜譜簡介 色澤紅亮,肉質鮮美,美味可口。

  材料

  主料:雞翅500克,調料:大蔥10克,姜5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克

  做法

  1.將雞翅膀在開水鍋裡氽一下,撈出;

  2.蔥、姜切末,加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調成汁,把雞翅醃漬10分鐘左右,取出,去掉附著在上面的蔥,薑末,控淨水分;

  3.將烤盤上抹一層食用油,蔥,薑切片熱墊在烤盤中,將醃好控乾的雞翅刷一層蜜水,放置在烤盤的蔥,薑片上;

  4.將烤盤送入預熱好的烤箱底層,箱溫150度,約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個兒,使烤均勻,色澤一致。

  烤雞翅的好吃做法二、

  菜譜簡介 色澤紅亮,肉質鮮美,美味可口。

  材料

  主料:雞翅500克,調料:大蔥10克,姜5克,醬油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,鹽5克,植物油15克,蜂蜜5克

  做法

  1.將雞翅膀在開水鍋裡氽一下,撈出;

  2.蔥、姜切末,加入醬油、胡椒粉、料酒、精鹽、味精調成汁,把雞翅醃漬10分鐘左右,取出,去掉附著在上面的蔥,薑末,控淨水分;

  3.將烤盤上抹一層食用油,蔥,薑切片熱墊在烤盤中,將醃好控乾的雞翅刷一層蜜水,放置在烤盤的蔥,薑片上;

  4.將烤盤送入預熱好的烤箱底層,箱溫150度,約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻一個兒,使烤均勻,色澤一致。

  烤雞翅的好吃做法三、

  材料

  中雞翅,椒鹽,烤醬,鹽,糖,醬油,花椒粉,孜然粉,蜜糖

  做法

  1、首先用鹽、糖、烤醬、醬油放中雞翅一起攪拌均勻,入冰箱放至三小時左右,使中雞翅入味。

  2、把烤箱預熱200度,放中雞翅進去烤十五分鐘,再拿出來搽花生油在雞翅兩面,再在兩面灑椒鹽、花椒粉、孜然粉,然後放烤箱烤十五分鐘。 3、最後一步,把雞翅拿出來,表面均勻搽上蜜糖使它上色,大概十分鐘就行,美味的烤雞翅就出爐了。

  烤雞翅的好吃做法四、

  材料

  雞翅6個

  烤肉料35克,

  烤箱溫度 200度18分鐘左右

  做法

  1,將雞翅清洗乾淨

  2,加少許的水和烤肉料

  3,在雞翅上扎小眼,讓烤肉料更入味

  4,.然後混合均勻,放保鮮袋中,一晚上

  5,次日,將雞翅放在鋪有油紙的烤盤上

  6,200度預熱,將烤盤放烤箱中層,烤約18分鐘左右.中間的時候可以取出刷少許的烤料汁,讓顏色更好看