西紅柿炒雞蛋要怎麼做才好吃
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳。你瞭解嗎?接下來,小編跟你分享正宗西紅柿炒雞蛋的做法。
西紅柿炒雞蛋的食材準備
西紅柿炒雞蛋的具體做法步驟
1.將西紅柿洗淨。
2.切成塊,備用。
3.鍋內放入適量油,油冒煙後,打入攪打好的雞蛋。
4.將雞蛋炒成碎塊***大塊***,放入蔥花翻炒。
5.雞蛋成形,蔥花炒出蔥香味後,放入西紅柿翻炒。
6.馬上放入醬油。
7.放入鹽。
8.放入五香粉,在出鍋前放入一點點的味精提鮮即可。
西紅柿的營養價值
1.健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2.清熱解毒。西紅柿性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3.抗血凝聚,防腦血栓。國外研究發現,從西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質,具有抗血小板凝聚的功效。
4.防癌抗癌,延緩衰老近年來,研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可清除體內的自由基,預防心血管疾病的發生,有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生,阻止前列腺癌變的程序。西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除體內有毒物質,恢復機體器官正常功能,延緩衰老。
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