雞蛋灌餅怎麼做好吃
雞蛋含豐富的卵磷脂,不僅能降低血液中的膽固醇,還能促進脂溶性維生素的吸收。下面是小編推薦給大家的雞蛋灌餅的做法,供大家參考。
雞蛋灌餅
雞蛋灌餅的材料
麵粉400克,雞蛋2個,鹽0.5小匙,蔥花適量,生菜2片,麵醬0.5小匙。
雞蛋灌餅的做法
1.熱水和麵,擀兩個餅, 一大一小,大餅墊底抹油,小餅扣在上面,把大餅多餘的邊扣在小餅上按一下。
2.平底鍋小火煎餅,待起鼓後打入雞蛋,待雞蛋凝固翻面,兩面金黃時起鍋即可。
蛋殼顏色主要受遺傳影響
雞蛋的形成過程中,影響蛋殼顏色的色素主要是原卟啉***又稱卵卟啉***,由母雞的蛋殼腺合成。這些色素沉積於蛋殼外層和殼上膜,便形成了我們所看到的雞蛋顏色。因此,色素分泌的不同才是讓雞蛋呈現不同顏色的真正原因,蛋殼顏色主要受遺傳因素的影響。
對一隻母雞來說,蛋殼顏色深淺是比較固定的。天然食物或商品飼料中獲得的色素,並不能被沉積到蛋殼中,如果在雞飼料裡新增核黃素和β-胡蘿蔔素,蛋黃的顏色會變深,蛋殼卻未必。而且母雞合成原卟啉的遺傳能力,由於存在個體差異,即使相同品種的雞蛋殼顏色也有一定的差別。特別是商品雞,一般是由多個遺傳品系雜交的,差異更為明顯。
最近訪問
- 雞蛋灌餅怎麼做好吃
- 全國攝影作品
- 食用阿膠應注意什麼樣的問題
- 高考生物知識點
- 學會接受父母的愛
- 名校課堂八年級下冊英語答案
- 資料分析模擬試題附答案解析
- 描寫夏日的句子
- 甩脂腰帶怎麼使用注意事項
- 弘揚大國工匠精神主題演講稿範文
- 華碩桌上型電腦出現藍屏怎麼回事
- 關於朋友感悟的句子_描寫朋友的句子
- 語文版七年級下冊語文第二單元作文精選
- 小學英語故事比賽材料
- 顯示器螢幕模糊怎麼辦
- 科級幹部自我鑑定書材料
- 描寫夜晚月亮的優美句子_形容夜晚月亮的經典語句
- 記憶力差該如何是好
- 籃球勵志格言
- 甜蜜的反義詞和造句
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字