虎皮青椒荷包蛋的做法虎皮青椒荷包蛋怎麼做好吃

  青椒好處多多,適當的選擇青椒來做菜,也能及時給與身體所需要的營養。你瞭解虎皮青椒荷包蛋要怎麼做嗎?現在,小編來告訴你虎皮青椒荷包蛋的做法。

  虎皮青椒荷包蛋的主料輔料

  • 主料
  • 青椒

    150g
  • 雞蛋

    3個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 豆鼓

    適量
  • 大蒜

    適量
  • 生抽

    適量
  •  

  虎皮青椒荷包蛋的做法圖解

  1.準備好所用食材。

  2.把蒜切粒,青椒去籽切小段。

  3.不粘鍋放油燒熱,把雞蛋打入煎制。

  4.蛋兩面煎黃後取出備用。

  5.接著把青椒下鍋炒至表面起皺。

  6.把蒜粒下鍋。

  7.接著加入豆豉翻炒出味。

  8.最後把荷包蛋切大塊倒入鍋中。

  9.調入適量生抽。

  10.加入適量鹽翻炒均勻即可。

  青椒的營養介紹

  1、青椒含有豐富的維生素等,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。青椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板。青椒富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。

  2、青椒含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。青椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

  3、青椒的有效成分青椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。青椒素能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。

  4、青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便祕。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之後,會心跳動加速、面板血管擴張,令人覺得熱乎乎的,所以中醫對它的看法和青椒一樣,有溫中下氣、散寒除溼的說法。