十七個月大的寶寶食譜

　　十七個月大的寶寶已經有“資格”享用更多的美味食材了，因此媽媽給寶寶準備的菜譜也可以越來越多樣化了。下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：南瓜羹

　　原料：甜南瓜——10克，肉湯——3大匙

　　製法***1*** 將南瓜去皮去瓤，切成小塊。

　　***2*** 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。

　　***3*** 邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟。

　　易消化吸收的南瓜

　　南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源，營養價值較高。除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。

　　：雞肉羹

　　原料：雞胸脯肉--20克，海帶清湯--3大匙，鹽--若干

　　製法***1*** 將雞胸脯肉燉爛之後撕成細絲，然後搗成肉末。

　　***2*** 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸，加鹽調味。

　　：蔬菜雞蛋羹

　　原料：蛋黃--1/2個，胡蘿蔔--1/8個，菠菜--1棵，洋蔥--1/8個，鹽--若干

　　製法***1*** 將蛋黃用筷子攪勻。

　　***2*** 將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥切好，放在開水裡煮爛，過濾後再煮。

　　***3*** 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯裡，用鹽調味。

　　：胡蘿蔔羹

　　原料：胡蘿蔔--1/8個，水--1大匙，肉湯--2大匙

　　製法***1*** 將胡蘿蔔去皮並用擦菜板擦成細絲。

　　***2*** 胡蘿蔔加入肉湯及水用文火煮，並不時地攪拌一下。

　　：牛肉羹

　　原料：牛肉--15克，醬油、澱粉--若干

　　製法***1*** 將牛肉精肉切碎，加適量的水煮，用醬油調味。

　　***2*** 澱粉用水調勻，倒入煮沸的牛肉中。

　　：咖哩牛肉羹

　　原料：牛肉--20克，肉湯--1/2杯，奶油調味汁--2大匙，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--若干，咖哩、鹽--若干

　　製法***1*** 將牛肉煮熟後切碎，土豆、洋蔥、胡蘿蔔煮熟後切碎。

　　***2*** 將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。

　　***3*** 煮沸之後加入奶油調味汁，並加鹽調味，最後將咖哩放入鍋中攪勻。

　　：蔬菜雞肉羹

　　原料：雞肉--若干，南瓜--30克，奶油調味汁--3大匙，土豆、洋蔥、柿子椒--若干，鹽--若干，食油--適量

　　製法***1*** 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊，洋蔥、柿子椒切碎。

　　***2*** 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。

　　***3*** 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。

　　***4*** 將***2***放入***3***繼續炒，倒入奶油調味汁煮制。

　　***5*** 加鹽調味。

　　：雞***茄羹

　　原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。

　　***2*** 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。

　　***3*** 撈出的雞肉撕成細絲重新放入***2***中。

　　***4*** 加鹽、黃油調味。

　　：瓜塊玉米羹

　　原料：甜南瓜--30克，白糖、鹽--若干，黃油、玉米粉--若干

　　製法***1*** 將南瓜去皮切成小塊，用黃油炒制。

　　***2*** 加入清湯入白糖、鹽煮。

　　***3*** 用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡，不停地攪拌至粘稠。

　　：炒麵糊

　　原料：大米、大麥、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

　　製法***1*** 將大米 、大麥、黏米等穀物放在蒸鍋裡煮。

　　***2*** 將***1***蒸後的食物在陽光下晾乾並炒制。

　　***3*** 將其磨成粉，即製成炒麵。

　　***4*** 將炒麵用40度的水衝開攪勻。

　　注意：喂孩子炒麵糊時要注意水是否過熱。若在炒麵原料中加入大豆、芝麻等，並用牛奶替水餵食，則更有營養。

　　：香蕉奶糊

　　原料：香蕉——1/4個，黃油——若干，肉湯——3大匙，牛奶——1大匙，麵粉——1小匙

　　製法***1*** 將香蕉去皮之後搗碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡炒制面粉，炒好之後倒入肉湯煮並用木勺輕輕攪。

　　***3*** 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。

　　***4*** 最後加適量牛奶略煮。

　　易消化吸收的香蕉，香蕉的熱量較其他水果高，糖分含量也高。香蕉易於消化吸收，對於有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

　　：蛋黃酸奶糊

　　原料：雞蛋——1個，肉湯——1小匙，酸奶——1大匙

　　製法***1*** 將雞蛋煮熟之後取出蛋黃放入細篩搗碎。

　　***2*** 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮，並不時地攪動。

　　***3*** 呈稀糊狀時便取出冷卻。

　　***4*** 將酸奶倒入鍋中攪勻。

　　：土豆蘋果糊

　　原料：土豆——1/3個，蘋果——1/8個，海帶清湯——3大匙

　　製法***1*** 將土豆和蘋果去皮。

　　***2*** 將土豆燉爛之後搗成土豆泥，蘋果用擦菜板擦好。

　　***3*** 將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮。

　　***4*** 在煮好的蘋果中加入適量的水，用另外的鍋煮。

　　***5*** 煮至稀粥樣時即可將火關掉，將蘋果糊放在土豆泥上。

　　：胡蘿蔔糊

　　原料：胡蘿蔔——1/4個，蘋果——1/8個

　　製法***1*** 將胡蘿蔔洗淨之後燉爛，並搗碎。

　　***2*** 蘋果則削好皮用擦菜板擦好。

　　***3*** 將搗碎的胡蘿蔔和擦好的蘋果加適量的水用文火煮

　　：獼猴桃酸奶糊

　　原料：獼猴桃——1/4個，酸奶——30克

　　製法***1*** 將獼猴桃皮剝淨，搗碎並過濾。

　　***2*** 將過濾的獼猴桃和酸奶混在一起攪勻。

　　：米團湯

　　原料：麵粉--2大匙，米飯--1/4碗，胡蘿蔔--1/10個，柿子椒--1/5個，鹽--若干

　　製法***1*** 將米飯和麵粉和在一起，揉成米團兒。

　　***2*** 將胡蘿蔔和柿子椒切成小碎塊兒。

　　***3*** 清湯放入蔬菜同煮，煮熟後加入米團兒

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