護肺養生吃什麼好

  男性喜歡抽菸就會出現肺不好,對於男性的這個問題可以嘗試護肺營養食譜,下面給大家推薦護肺的食譜。

  護肺的食譜

  川貝雪梨豬肺湯

  取豬肺120克,洗淨切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗淨,瀝乾水。將川貝母9克洗淨打碎;雪梨連皮洗淨,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味後隨量飲用

  冬菇雪耳豬胰湯

  取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。隨量飲用。

  杏仁雪梨山藥糊

  取北杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡,去衣,洗淨;雪梨去皮,洗淨,取肉切粒;然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內***沸水約100毫升***,不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。

  南杏豬肺湯

  原料:南杏仁20克,豬肺1只。

  做法:把豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁***注意只選用南杏,不能用北杏***,一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。

  功用:可用於一般人因乾燥燥熱咳嗽。肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結,喉嚨乾燥等等都有一定功效。

  提示:豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補肺之功。杏仁有甜杏仁***南杏***和苦杏仁***北杏***兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋養緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。

  沙蔘玉竹老鴨湯

  原料:沙蔘50克,玉竹50克,老鴨1只***注意,一定要選用老鴨***。

  做法:將老鴨去毛髒,洗淨。再把沙蔘和玉竹一起放入瓦鍋內,文火煲1個小時以上,調味即可。

  功能:可治療肺燥、乾咳等,對病後體虛,津虧腸燥引起的便祕有效。

  提示:沙蔘,一般指北沙蔘,性味甘、微寒,入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙蔘素等。能夠滋陰清肺,養胃生津以及除虛熱,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經。玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、粘液質等。能養陰潤燥,潤腸通便。老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。

  蓮子百合煲瘦肉

  原料:百合30克,蓮子30克,豬瘦肉300克。做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合,隔水燉熟,調味即可。***注意:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋裡面蒸。***

  功用:除了潤燥養肺之外,還可治療神經衰弱,心悸,失眠等,也可作為病後體弱滋養強壯之補品。

  提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺經。含秋水仙鹼等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。有潤肺止咳,養陰清熱等功效。

  蓮子,《本草經》說它有“主補中,養神益氣力”。《本草綱目》還認為蓮子有“交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目”等功能。

  豬瘦肉,中醫學認為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白,與百合和蓮子搭配協調,能產生更好的效果。

  清肺的食物

  一、梨

  梨味道酸甜,性質偏涼,有清熱潤肺、生津化痰的功效。大家在秋季的時候吃它對於維護肺部健康來說,好處特別多。

  而且吃梨的方式也是特別多的,比如說你可以直接吃,又或者是把它煮成湯喝,對於身體的滋養以及肺部的保護來說,效果是比較顯著的。

  怎麼吃

  大家把梨清洗乾淨之後,用刀把梨肉切下。之後在鍋中倒入清水,把梨放進去煮熟後,放入適量的冰糖,改小火溫煮一會兒就可以食用了。

  二、橙子

  一般情況下黃色的水果有比較好清肺養肺的功效,因此大家不妨吃點橙子,對於清除肺熱以及保養肺部來說,效果是比較好的。

  怎麼吃

  把橙子的外表清洗乾淨後,用刀切成塊,之後把它放入果汁機中,加入溫水,按下果汁按鈕,一會兒你就可以喝到美味的橙汁了。

  三、豆漿

  在豆漿中含有的微量元素,如鐵、鈣、煙酸等物質除了能保養身體外,豆漿中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負擔,緩解支氣管炎。

  還有就是大家在喝豆漿的時候,如果覺得沒有什麼味道的話,你可以在豆漿中加入蜂蜜調味,這樣喝不僅營養,而且還能夠很好的滋補身體,因此大家在日常的生活中只要注意到這點就可以了。