清燉草魚的做法

　　草魚為我國主要的淡水養殖魚類,草魚,中國四大家魚之一,在我國大宗淡水魚類養殖中佔據舉足輕重的地位。清燉草魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　清燉草魚的成品圖

　　做清燉草魚的食材

　　做清燉草魚的步驟

　　1.草魚洗淨切好備用 大蒜蔥花切好備用 五花肉切好備用

　　2.熱油炒五花肉

　　3.五花肉炒熟

　　4.加入大蒜，大蔥和大料爆香

　　5.加入適量的水，然後將草魚放入水中一鍋燉

　　6.燉制水開後加入適量的醬油和食醋

　　7.切點香菜備用

　　8.水開後煮二十分鐘加入適量的食鹽

　　9.最後關火，加入香菜和少許香油即可