青木瓜煲雞湯怎麼做有營養
雞胗負責儲存和磨碎食物,雞肝負責代謝、解毒有害物質,雞腎與有害物質排洩有關。那麼,下面是小編給你介紹的青木瓜煲雞湯的做法,希望對你有幫助。
青木瓜煲雞湯
青木瓜煲雞湯的材料
青木瓜1個、光雞半隻、姜3片、水8碗。
青木瓜煲雞湯的調味料
白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。
青木瓜煲雞湯的做法
1. 青木瓜洗淨去皮,切半去籽,切成塊狀。
2. 雞洗淨斬件,汆水撈起。
3. 煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒,武火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。
青木瓜煲雞湯的功效
平肝和胃,豐胸通乳,潤滑肌膚,增強體質。
雞肉的使用效果
性平、溫、味甘,入脾、胃經;
可溫中益氣,補精添髓;
用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和壞血病。
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