板碳燒烤金針菇怎麼烤

  金針菇的吃法有很多,我特別的喜歡金針菇加熱後散發出來那股香氣,那麼你知道烤金針菇要怎麼烤嗎?下面小編給你分享一下烤金針菇的做法。

  烤金針菇的食材準備

  烤金針菇的做法教程

  1.1、準備蒜蓉醬和金針菇

  2.2、把金針菇清洗乾淨瀝淨水

  3.3、金針菇用牙籤穿起

  4.4、電餅鐺加熱倒入少許油

  5.5、把金針菇放入鍋中煎,一面煎透後翻另一面煎,上下盤加熱三分鐘

  6.6、兩面都煎透後抹上蒜蓉醬

  7.7、烤好後的金針菇盛盤開吃

  金針菇的食療價值

  1、健腦:金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。

  2、抗癌抗瘤:金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。

  3、祛脂降壓:金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

  4、 消炎止痛:食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

  5、消食:金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處。