小魚怎樣炸好吃
我們全家最愛我的炸小魚哦,歡迎大家蒐藏!很讚的!
材料
麵粉,小魚,花椒,大料,乾紅尖椒,油
做法
1、油鍋放入花椒***多放些***、大料、乾紅辣椒炸出香味撈出。
2、把小魚放在乾麵粉裡裹勻,帶油鍋熱後大火轉中火來炸小魚。
3、如果時間充分,可以再炸一遍這樣會更加酥脆,不過我做的就只有炸一遍,味道很香很好吃,媽媽說這樣炸出來的味道很好,很棒哦!親們都來試試吧!
材料
1、小魚兒;
2、醃料:鹽,料酒,胡椒、蔥、姜、糖。
3、裹漿:雞蛋黃、All Purpose麵粉、鹽、水。
做法
1、小魚兒洗淨,加入鹽,料酒,胡椒、糖、蔥末、薑末,醃製10分鐘。
2、制裹粉:雞蛋黃1個,All Purpose麵粉***蛋黃體積的兩倍***,水***蛋黃體積的3倍***,少量鹽。用hand mixer達成漿。
3、燒熱一鍋油,油的深度要超過小魚兒。大火,把油燒熱至八成熱。然後將醃好的魚兒放入裹粉裡,滾一圈,均勻地沾上裹漿,迅速入油鍋炸。炸的時候用筷子翻動魚兒,讓它均勻受熱。待裹粉變成金黃色即撈起,濾油,擺盤。
最近訪問
- 小魚怎樣炸好吃
- 高中勵志演講詞精選
- 名人走向成功的事例有哪些
- 鐵路安全心得體會範文參考
- 晚香玉的養殖方法有哪些
- 護理學學生就業時的自我介紹
- 有關花的優美散文
- 嬰兒腦癱的治療方法介紹
- 局民健康檔案管理制度3篇
- 國際象棋開局原則
- 怎樣可以快速提高記憶力
- 海綿寶寶的寵物簡筆畫要怎麼畫
- 讀書伴我成長主題優秀演講稿4篇
- 班組長個人年終工作總結精選
- 西紅柿種植技術
- 歷年高考語文詩詞填寫訓練及答案
- 孕婦可以吃香腸嗎怎麼儲存
- 山東政法部門深入推進黨的群眾路線教育實踐活動會議召開
- 有關於勤奮好學的名人名言
- 小學生我愛數學手抄報內容
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字