鹹筍豆腐要怎麼做才好吃

  竹筍具有一定的營養價值,它含有蛋白質,脂肪、糖、鈣、磷、鐵以及胡蘿蔔素、維生素B,維生素C等營養成分。你瞭解鹹竹筍要怎麼做嗎?接下來,小編跟你分享鹹筍豆腐的做法。

  製作鹹筍豆腐的準備材料

  • 主料
  • 鹹筍

    100g
  • 豆腐

    300g
  • 輔料
  • 適量
  •  

  鹹筍豆腐製作過程的步驟

  1.準備鹹筍,洗淨後切短。

  2.內酯豆腐一塊待用。

  3.起油鍋,煎豆腐。

  4.翻面繼續煎。

  5.加入鹹筍。

  6.微微加點水,煮一會兒。

  7.出鍋裝盤。

  竹筍的功效

  竹筍不但滋味清新,含有豐富的酪氨酸,對於輔助治療抑鬱症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纖維有助於肥胖人群減肥,但夏季如果吃太多竹筍,就有可能給女性造成晒黑、皺紋等各種面板困擾。

  春夏交替之時,作為一種良好的食材,竹筍受到大多數人的歡迎。竹筍不但滋味清新,含有豐富的酪氨酸,對於輔助治療抑鬱症、宿醉等均有一定的功效,富含膳食纖維有助於肥胖人群減肥,甚至對於沒有幹勁的人來說也能夠給予幹勁哦!可以說,竹筍是春末夏初最好的應季食材。

  四五月陰雨天,心情抑鬱吃點竹筍

  竹筍中含有的酪氨酸雖然對於女性美容來說存在隱患,但其對於抑鬱狀態具有良好的緩解作用。抑鬱是因為腦內酪氨酸濃度低下造成的。人體體內的多巴胺能夠促進人產生幹勁,去甲腎上腺素也能在人感到壓力大時促進身體自愈,而酪氨酸的存在對於多巴胺及去甲腎上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸,人體容易進入抑鬱狀態,同時會造成沒有幹勁、抗壓力下降等後果。

  竹筍對減肥和解宿醉都有良好功用

  竹筍中由於含有豐富的不溶性膳食纖維,具有良好的整腸作用,其含有大量的鈉,能夠有效預防水腫。同時,由於筍有良好的利尿作用,能夠讓人體儘早將酒精排出體外,對於預防宿醉也有良好的效果。