火腿炒菜做法

  火腿是中國漢族特色美食,營養成份主要為蛋白質、鐵質及維生素B1。那麼是什麼呢?以下是小編為您整理的有關資料,希望對你有幫助。

  一:胡蘿蔔炒火腿

  主料:火腿腸、胡蘿蔔,韭菜。

  食譜做法

  1、胡蘿蔔火腿腸切成丁。

  2、把胡蘿蔔炒熟,放鹽。

  3、胡蘿蔔九成熟的時候放入火腿腸丁一塊炒。

  4、然後再加入韭菜炒10秒一20秒。

  5、這裡我用的是,玉米火腿腸。

  二:苦瓜炒火腿蛋

  主料:苦瓜一根,火腿腸一根,蛋兩枚。

  食譜做法

  1、把苦瓜用削水果刀削到一條條零零碎碎。

  2、火腿腸切丁。

  3、蛋加點水跟鹽打散。

  4、油鍋熱好放火腿腸爆炒一下放入苦瓜~我喜歡放點醬油提鮮!

  5、大概兩三分鐘放入打散的蛋液。

  6、翻炒即可~苦瓜一點不苦~配粥配飯都是好噠。

  三:豆角炒火腿

  主料:長豆角適量,火腿適量,蒜兩瓣,鹽根據個人口味,醬油適量。

  食譜做法

  1、先洗好豆角切成小丁 加熱鍋放油 油熱後先放下蒜 炒香後加入豆角再放火腿 翻炒加入鹽醬油翻炒幾下加入一點點水***防止粘鍋***等十分鐘左右就可以了。

  四:火腿白菜梗

  主料:火腿,大白菜梗,大蒜。輔料:鹽,雞精。

  食譜做法

  1、鍋放入油炒火腿,炒香後裝盤。

  鍋放入少許油,放入大蒜熗香,放白菜梗,鹽,放入火腿一起炒熟,放入少量雞精既可。