松子玉米有哪些做法

  玉米的代謝能為14.06MJ/kg,高者可達15.06MJ/kg,是谷實類飼料中最高的。好吃的松子玉米做法有哪些呢?下面小編跟你分享一下松子玉米的做法大全。

  松子玉米的好吃做法一

  材料

  甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒***小***一個,胡蘿蔔***小***一根,小蔥一棵。

  調味料:鹽半小勺。

  做法

  1、將辣椒、胡蘿蔔、小蔥全部切玉米粒大小的丁。

  2、首先松仁過油。這一步要格外小心!!因為松仁特容易糊!!!鍋內加油,待油溫有3成熱,就把松仁放入鍋中,保持小火,瞪大眼睛,邊攪拌邊觀察,只要看白白的松仁稍微有一點點變色,就要趕緊撈出來瀝油。這樣,利用餘溫,松仁就可以炸熟,變香酥了。

  俺是用以前就炸好了的松仁,所以沒有過程圖,而且這一步太緊張也根本顧不上拍照。

  3、另起一鍋,加底油,同時下蔥花和胡蘿蔔丁煸炒,煸出香味後加辣椒丁,翻炒幾下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺鹽調味,盛盤出鍋待用。

  4.將預備好的松仁,倒入盤中,拌勻,就可以開吃了

  松子玉米的好吃做法二

  材料

  冷凍玉米一袋,松子30g,鹽少許,糖適量

  做法

  1.鍋加油燒熱放鬆子炒一會接著就放玉米煸炒,加鹽,糖炒2-3分鐘即可

  松子玉米的好吃做法三

  材料

  鮮玉米棒3根,去殼松子仁100g,紅菜椒1/2個,香蔥粒1茶匙***5g***,鹽1茶匙***5g***,白砂糖1/2茶匙***3g***,油1湯匙***15ml***

  做法

  1、紅菜椒去籽洗淨,切成1cm大小的菱形片。玉米棒去皮和須,用鋒利的刀逐排削下玉米粒,或用手***大拇指外側和指肚部位***剝粒。

  2、大火將平底煎鍋燒熱,撒入生松子仁,調小火幹焙。要用鍋鏟翻炒或經常晃動煎鍋,使松仁滾動,顏色均勻。當焙至松仁全部為金黃色時,盛出攤在大盤中晾涼。

  3、大火燒沸煮鍋中的水,將玉米粒放入,將水再次燒開。調中火煮5分鐘,然後取出瀝乾水分待用。

  4、大火燒熱炒鍋,倒入油,待油溫升至六成熱時***油麵上方有輕微煙氣***,先把香蔥粒放入煸炒片刻,隨後再放入玉米粒和紅菜椒片,調入鹽和白砂糖翻炒片刻。

  5、沿鍋邊加入約1湯匙***15ml***量的清水,以免菜太乾,蓋上鍋蓋悶3分鐘。

  6、開啟鍋蓋,加入烤好攤涼的松仁,大火翻炒均勻即可。

  小訣竅

  1、玉米棒可以選擇甜玉米棒、糯玉米棒或普通的玉米棒,各有不同的風味。

  2、也可以用速凍的甜玉米粒代替玉米棒,但是需要在室溫下自然解凍後沸水中煮8分鐘至八成熟後再製作,其它步驟不變。風味略受影響,但是會更快捷。

  松子玉米的好吃做法四

  菜譜簡介 香甜美味的玉米粒,加上酥香的松仁,你怎能拒絕?

  材料

  主料:玉米粒200克、松子仁10克

  輔料:鹽1茶匙、糖1湯匙、黃瓜半根、紅椒少量

  做法

  1、玉米粒洗淨,用沸水焯燙一下備用。鮮玉米需煮熟。

  2、松子仁入鍋小火炒熟,備用。

  3、黃瓜、紅椒切丁備用。

  4、鍋入適量色拉油,下入玉米粒,加入鹽和糖翻炒。

  5、最後加入黃瓜丁、紅椒丁和松子仁炒勻後出鍋裝盤。