美味風的煎方便麵的做法

  個人因為比較喜歡吃方便麵,所以開發了不少方便麵吃法和大家一起交流,下次有時間上火鍋面。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  方便麵1包,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋

  做法

  1、煮方便麵,將方便麵放入鍋中煮一會。煮到略有硬心,當然最好依個人喜好掌握面的軟硬。

  2、黃瓜跟胡蘿蔔切絲待用。

  3、雞蛋一個打散與方便麵、黃瓜跟胡蘿蔔絲拌勻。***依口味加入鹽、五香粉等調味料***

  4、鍋中放油,加入調好的步驟***3***,小火煎至兩面金黃。

  5、裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。

  香煎黃花魚的做法

  材料

  材料: 黃花魚 1條450克

  醃料: 細鹽1/2小匙,玉米澱粉1小匙

  做法

  1 先用刮鱗刀將魚身去鱗。

  2 用利刀從魚背部剖開。

  3 剖開後,用細鹽在內外抹遍,放在瀝水籃中醃製10分鐘。

  4 用廚房用紙,仔細的將魚身上的水份擦乾淨。

  5 在魚的內外拍上薄薄的一層玉米澱粉。

  6 平底鍋燒熱,放入油薑片煎香,再放入魚用中火煎制。

  7 煎製表面金黃時,再翻身煎制。

  8 直至兩面都酥脆金黃時,把鍋內的油倒掉,用盤子倒扣在魚上。

  9 再把鍋子反扣過來,就可以保持魚形的完整了。

  10 最後出鍋的魚。

  香煎鯪魚滑的做法

  材料

  魚滑,油,鯪魚球,香菜末,蒸魚豉油

  做法

  1.買來的魚滑,手上放一點油,搓成圓形。

  2.鍋內留底油,小火,放入鯪魚球,慢慢壓扁。

  3.兩面翻著煎熟即可。

  4.灑上香菜末,粘蒸魚豉油吃最好了。