椒鹽蝦怎麼做才好吃
椒鹽蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,防止動脈硬化。你瞭解椒鹽蝦的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的椒鹽蝦嗎?下面就讓小編給你介紹一下?
椒鹽蝦的好吃做法一
椒鹽蝦的材料
鮮蝦500g,香菜1根,小紅辣椒4個,白芝麻少許,椒鹽適量,蔥薑蒜粉少許,鹽少許
椒鹽蝦的做法
1.鮮蝦先洗淨、處理乾淨,控幹水分後加入少許鹽和蔥薑蒜粉抓勻,醃製20分鐘
2.鍋中加入足量油,燒至7成熱,倒入蝦
3.炸至蝦殼變透明、蝦肉變紅,盛出濾油
4.趁熱撒入少許椒鹽和少許白芝麻,拌勻,以香菜點綴即可
椒鹽蝦的好吃做法二
椒鹽蝦的材料
鮮蝦300克,大蒜半頭,料酒1勺,鹽2克,幹澱粉2大勺,色拉油
椒鹽蝦的做法
1、鮮蝦剪去蝦鬚,用清水反覆沖洗後瀝乾,加入1克鹽和1勺料酒攪勻放置15分鐘;
2、大蒜去皮後切成碎末,放入漏勺用開水衝去粘液濾幹;
3、鍋中倒入色拉油,加熱至2成熱時,放入蒜末,小火加熱,慢慢炸成金黃色後撈出;
4、把蝦濾去水放入盤中,撒入幹澱粉攪勻,使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上;
5、鍋中倒入色拉油,加熱至6成熱,將蝦一隻只分開放入鍋中,中火炸至蝦身變成紅,外殼酥脆;
6、將蝦撈出濾去幹油份,倒出鍋中多餘的油;
7、將蝦重新倒入鍋中,加入炸好的蒜蓉,撒入少許鹽,翻炒幾下即可。
椒鹽蝦的好吃做法三
椒鹽蝦的材料
鮮蝦300克、大蒜半頭、料酒1勺、鹽2克、幹澱粉2大勺、椒鹽粉半勺、西班牙橄欖油
椒鹽蝦的做法
1 鮮蝦剪去蝦鬚,用清水反覆沖洗後瀝乾,加入鹽和料酒攪勻放置15分鐘;
2 大蒜去皮後切成碎末,放入漏勺用開水衝去粘液濾幹;
3 鍋中倒入西班牙橄欖油,加熱至2成熱時,放入蒜末,小火加熱,慢慢炸成金黃色後撈出;
4 把蝦濾去水放入盤中,撒入幹澱粉攪勻,使澱粉能夠均勻的包裹在蝦身上;
5 鍋中倒入西班牙橄欖油,加熱至6成熱,將蝦一隻只分開放入鍋中,中火炸至蝦身變成紅,外殼酥脆;
6 將蝦撈出濾去幹油份,倒出鍋中多餘的油;
7 將蝦重新倒入鍋中,加入炸好的蒜蓉,撒入椒鹽粉, 翻炒幾下即可。
椒鹽蝦的好吃做法四
椒鹽蝦的材料
鮮中蝦 1斤
蒜頭 5顆
辣椒 1條 ***切碎***
蔥 1顆***切段***
生粉 50克
海鹽 3茶匙
椒鹽蝦的做法
1、將蝦的腳和蝦的頭剪掉,然後焯下水,沾上生粉。
2、燒熱一鍋油後,將蝦放入油鍋中炸至8成熟後要很快拿起來,因為蝦很快就熟了。
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