土豆絲餅的家常做法

  雞蛋薄餅人人喜歡,可是吃多了,口感很單調,且營養上也不算很全面,加上土豆絲的話,既營養又好吃。你瞭解土豆絲餅的不同做法嗎?接下來,小編跟你分享。

  土豆絲餅的食材準備

  • 主料
  • 土豆

    2個
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 黑胡椒粉

    少許
  • 小蔥

    1根

  土豆絲餅的具體做法步驟

  1.準備所需材料。

  2.土豆去皮洗淨,擦成絲。

  3.將雞蛋打入土豆絲內。

  4.再加入鹽、蔥花、黑胡椒粉。

  5.然後拌均勻。

  6.鍋內加入食用油燒熱。

  7.放入拌勻的土豆絲。

  8.用小火煎至兩面金黃色即可。

  土豆絲餅的營養價值

  1.利水消腫

  土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

  2.減肥

  土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

  3.美容護膚

  土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

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