霜降防秋燥餐桌食譜有哪些

  霜降時節是易犯咳嗽的節氣,也是慢性支氣管炎容易復發或加重的時期。下面,小編為大家介紹一下霜降防秋燥餐桌食譜,歡迎大家閱讀。

  霜降防秋燥食譜一、白果:

  [性味歸經] 性平,味甘澀苦。入肺腎經。

  [功效] 斂肺氣,定喘咳,縮小便,止帶濁。

  銀杏樹葉形似鴨掌,故有鴨腳之稱。宋代文學家歐陽修曾有“鴨腳生江南,名實本相浮。降囊因入貢,銀杏貴中州。”之句。銀杏樹還有公孫樹之稱,這是因為此樹生長緩慢,“公植樹而孫得食”的緣故。

  霜降防秋燥食譜二、洋蔥:

  [性味歸經] 性溫,味辛。入肺經。

  [功效] 清熱化痰。降脂、降糖。

  洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳,還是西餐中不可缺少的高階調味底料。

  近年醫學研究發現,洋蔥內含有降血糖的物質——甲磺丁脲,常食對糖尿病人頗有益處。

  霜降防秋燥食譜三、芥菜***雪裡蕻***

  [性味歸經] 性溫,味辛。入肺、大腸經。

  [功效]宣肺豁痰,溫胃散寒。

  對於急慢性氣管炎寒痰內盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞞悶者宜食之。

  霜降防秋燥食譜四、白果蘿蔔粥:

  配料: 白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。

  做法: 蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

  [功效] 固腎補肺,止咳平喘。

  霜降防秋燥食譜五、梨:

  [性味歸經] 性涼,味甘微酸,入肺、胃經。

  [功效] 生津,潤燥,清熱,化痰。

  若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒後吃梨可

 
謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。

  霜降防秋燥食譜六、蘋果:

  [性味歸經]性涼,味甘。

  [功效] 生津、潤肺,消食、止渴。

  對蘋果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果,醫生遠離我”的說法,我國蘋果產區也有“飯後一蘋果,老頭賽小夥”的諺語。

  霜降防秋燥食譜七、橄欖:

  [性味歸經] 性平,味酸甘。

  [功效] 清肺,利咽,生渴,解毒。

  《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,效能生津止渴,酒後嚼之最宜。人服河豚魚肝及子,迷悶至死,取此煮汁飲既解。