巧煮方便麵的製作方法

  方便麵又稱泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、粵語通常稱:即食麵。是一種可在短時間之內用熱水泡熟面制食品。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  食材

  主料方便麵1包 輔料油適量雞蛋1個青菜適量火腿適量

  步驟

  1.方便麵,雞蛋,青菜,火腿 油

  2.青菜浸洗乾淨

  3.熱油鍋煎雞蛋

  4.雞蛋煎好 放適量清水

  5.煮開放入青菜,火腿片一起煮

  6.方便麵附帶的三包調料,蔬菜包和調味包我會用。油包棄用。

  7.放入調料包,蔬菜包,那個油包不要,煮熟青菜即可關火。

  8.另起鍋 放適量水煮開下方便麵餅煮

  9.用筷子劃開 煮2~3分鐘左右撈起,煮麵的湯水不要。

  10.煮好的方便麵撈起放進已經煮好的青菜湯裡 撈勻起鍋

  小貼士

  1、方便麵附帶的油包棄用

  2、煮方便麵的湯水棄用

  雙蘿蔔炒雙面的做法

  食材

  主料方便麵1塊普通麵餅1塊胡蘿蔔100克白蘿蔔100克輔料油 鹽 黃豆醬 生菜 娃娃菜 蒜 蔥花 醬油

  步驟

  1.準備好食材,並洗淨

  2.雙蘿蔔刨絲,娃娃菜、生菜、蔥蒜切好

  3.坐鍋燒水,水開後放入麵餅,煮至麵餅散開即可撈出

  4.將撈出的面過下涼水後撈起控水

  5.坐鍋熱油

  6.打入雞蛋,放入蔥蒜炒香

  7.放入雙蘿蔔,娃娃菜炒勻

  8.放入面

  9.加 鹽,醬油、黃豆醬炒勻

  10.最後放入生菜快速炒勻即可

  小貼士

  1.麵條千萬不要煮過了,煮的時候用筷子攪一下,可以散開就該關火了

  2.炒的過程中小火就好,以免糊鍋

  3.炒的速度要快,以免面炒焦了,只要把醬料和麵炒勻就好

  4.生菜最後放是因為太熟了不好吃