蘆薈的食用方法與功效主要介紹

  蘆薈,是獨尾草科中的草本植物。大家知道蘆薈有什麼食用的方法嗎?蘆薈有哪些功效呢?接下來小編為你分享一下蘆薈的食用與功效,一起來看看吧!

  蘆薈的食用方法

  一、芒椰蘆薈爽

  材料

  芒果200g,吉利丁片1.5片,椰奶30㏄,鮮奶30cc,果糖30cc,冷開水100cc,蘆薈汁200cc,蘆薈肉30g,果凍粉6g,白糖30g,薄荷酒3㏄,檸檬汁10㏄

  做法

  1、芒果洗淨去皮切成小粒狀,先取150g放入果汁機中與果糖、冷開水攪打約20秒;吉利丁片先以冰水泡軟後擠幹水份;將椰奶與鮮奶拌勻備用。

  2、新鮮蘆薈肉切丁與蘆薈汁一起放入鍋中加熱至約80℃時,加入果凍粉、白糖拌勻,再放入薄荷酒、檸檬汁加熱至完全拌勻後離火。

  3、將作法1擠幹水分的吉利丁片放入作法2中拌化後,以隔冰水泡涼的方式讓鍋中的材料快速變涼,再放入冰箱冷凍庫急速冷凍成蘆薈凍時取出。

  4、取一長玻璃杯,先取約100g的蘆薈凍放入杯底,再慢慢倒入作法1的芒果汁,再以小湯匙抵住杯緣,順著湯匙慢慢加入做法1拌勻椰奶與鮮奶,最後將剩餘的芒果粒放在最上層裝飾即可。

  二、蘆薈獼猴桃沙冰

  材料

  獼猴桃3個,蘆薈汁30克,白砂糖20克,白開水100ml

  做法

  1、獼猴桃選用軟一些的,這樣出來的成品甜度會比較高。

  2、獼猴桃去皮切成丁備用。

  3、攪拌機中加入獼猴桃丁,還有白糖。

  4、再加入白開水或者純淨水。

  5.攪拌至碎,放入密封容器中。

  6.冰箱冷凍5小時攪拌一次,如果隔夜,早上取出微化後再攪拌。攪拌出果碴即可。

  三、桂圓大棗蘆薈銀耳湯

  材料

  蘆薈罐頭,紅棗,銀耳,桂圓,冰糖

  做法

  1、材料準備~還剩下的一點蘆薈罐頭用到這個糖水裡了。

  2、剝桂圓。

  3、銀耳泡好切碎,桂圓去籽切兩瓣,蘆薈沒有作改刀,整塊的比較好。

  4、開始煮制了,第一步先要熬紅棗水,先把紅棗放入鍋裡煮至少半小時以上。

  5、再放入全部材料,繼續煮40分鐘即可.最後放冰糖。

  蘆薈的功效

  1、蘆薈治複發性口腔潰瘍

  將新鮮蘆薈葉洗淨烘乾,研成粉末塗在口腔潰瘍處,每日4~6次,一般5~10天可愈。用蘆薈治療複發性口腔潰瘍不僅見效快、簡便易行,而且無毒副作用。

  2、蘆薈治蚊蟲叮咬

  取新鮮蘆薈葉片洗淨,從中間分開,剪去邊上的刺,直接塗在被叮咬處,即刻見效。

  3、蘆薈治甲溝炎

  鮮蘆薈葉搗爛取汁塗患處,或將鮮蘆薈葉焙軟剖開,套於患指。

  4、蘆薈治腳癬

  用白酒泡蘆薈,待蘆薈色澤由綠變黃,取酒滴於腳癬患處,一日數次。

  5、蘆薈治眼癢

  將蘆薈葉洗淨,以開水燙數分鐘,再剝開葉面,用其內面輕擦眼或用其汁滴眼即可。一般3次可愈。

  6、蘆薈治高血壓

  蘆薈葉去刺洗淨,切成細絲,每次15克,每日4次,溫開水沖服,一般服用2~3日可見效。

  7、蘆薈治膿瘡

  將蘆薈葉片用清水洗乾淨,用藥棉抹乾待用。再將患處用藥皁洗乾淨,根據患處的面積大小,用消過毒的小刀切下一片蘆薈,貼於患處,最後用醫用膠布固定。每天換2~3次,一般3~5天膿瘡即消退。

  8、蘆薈治胃及十二指腸潰瘍

  蘆薈葉搗爛加入一倍量白酒,再加入1/3酒量的蜂蜜,攪勻後放置15天,過濾取汁。每日3次,每次服一酒盅。

  不能吃蘆薈的人群

  1.體質虛弱者蘆薈性寒味苦,功能瀉下通便,易傷陽敗胃。年老體弱、胃虛少食、脾胃虛寒、體質虛弱者和小兒過量食用。會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。

  2.腸燥便祕者雖然蘆薈對便祕效果明顯。但只適用於治療熱結便祕,而腸燥便祕、習慣性便祕患者長期服用,只會越瀉越傷津液,從而使腸燥的症狀、便祕的程度更加嚴重。

  3.孕、經期婦女蘆薈是一種作用於結腸和直腸黏膜,引起腸壁及盆腔內。器官充血的瀉藥,在腹瀉的同時多伴有明顯的腹痛,孕、經期婦女不宜服用。

  4.哺乳期婦女婦女在哺乳期食用蘆薈,蘆薈中的成分會通過乳汁刺激嬰兒稚嫩的胃腸黏膜,從而引起嘔吐、腹瀉。