清燉小鯽魚湯的家常做法
鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多。鯽魚湯肉味鮮美,肉質細嫩,營養豐富。美味的清燉小鯽魚湯應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你。
製作清燉小鯽魚湯需要準備的材料
清燉小鯽魚湯烹飪過程中的步驟圖
1.魚,蘿蔔絲,蔥,姜備好。
2.鍋燒熱,放油燒熱,將魚放入。
3.煎到兩面金黃。
4.放姜,黃酒。
5.放鹽,再放入適量的水燉一會。
6.再放入蘿蔔絲繼續燉。
7.燉得不差不多了哦。
8.放雞精,蔥。
9.OK
鯽魚的適合人群
1、鯽魚適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;
2、鯽魚適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用;
3、鯽魚適宜小兒麻疹初期,或麻疹透發不快者食用;
4、鯽魚適宜痔瘡出血,慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。
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