鮮蝦番薯葉湯簡單又好吃的做法

  紅薯葉中具有特殊風味和豐富營養,是多種蔬菜不可比擬的,用番薯葉汁和鮮蝦一起煮的味道還是很好的,而且營養價值也很高,做法也簡單。小編給大家精心推薦的鮮蝦番薯葉湯做法,希望能夠對您有所幫助!

  製作鮮蝦番薯葉湯的食材

  鮮蝦番薯葉湯簡單又好吃的步驟

  1.番薯葉洗淨,控幹水分

  2.蝦去殼,對開。

  3.放入開水中焯一下

  4.放入料理機中打碎

  5.鍋中加入雞湯,倒入打碎的番薯葉

  6.放入蝦,煮開,加鹽調味

  紅薯葉的功效與作用

  強化視力

  有豐富維生素A,可強化視力。

  排毒

  含豐富的葉綠素,能夠“淨化血液”,幫助排毒;

  提高免疫力

  含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“預防感冒”;

  預防貧血

  每天攝取30g的番薯葉,就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E;

  預防高血壓

  富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓;

  改善便祕

  豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防“便祕及痔瘡”;

  抗癌

  含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。

  促進乳汁分泌

  含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。

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