桂圓的功效與作用及副作用

  桂圓是日常生活中經常見到的食物,桂圓是由龍眼加工而成的,因此含有龍眼的一切營養成分,而且桂圓還有極高的藥用價值,是難得的養生滋補之物。那麼,下面我們一起了解下桂圓的功效與作用吧。

  桂圓的功效與作用

  桂圓是由龍眼加工而成的,因此含有龍眼的一切營養成分,包括蛋白質、脂肪、粗纖維及多種維生素和礦物質等。能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性,有一定的抗衰老作用。並且還有提高機體免疫功能、抑制腫瘤細胞、降血脂、增加冠狀動脈血流量等作用。

  另外,桂圓還有極高的藥用價值,在將桂圓入藥後,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,是難得的養生滋補之物。

  接下來我們再來看看桂圓還有哪些功效和作用。

  1 健腦安神。桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,安神,治失眠、健忘、驚悸等作用。

  2 抑制子宮肌瘤。桂圓能有效抑制子宮癌細胞,是預防婦女更年期婦科腫瘤的好幫手,因此婦女適當吃些龍眼有利健康。

  3 恢復體力。桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效,於產後虛弱也有一定的調養作用。

  桂圓的副作用

  桂圓如果食用過多,會會導致“龍眼病”。

  其症狀主要表現為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等。為什麼會出現這種問題呢?原因就在於在食用桂圓之後,會導致體內虛火過旺,進而導致一些熱性病症,即所謂的“龍眼病”。

  因此,小孩、老人以及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者,是不宜食用這種水果的。即便是身體健康的人群,一天內食用的桂圓也應控制在4-6兩。

  另外,雖然桂圓有對女性來說是很好的滋補良方,但是在食用過量也是會起到反效的,輕者會出現一些熱症,如長痘等,嚴重者會影響到月經。

  這樣看來,雖然桂圓是個好東西,但是我們一樣要控制住自己的嘴巴,不能因為貪圖口腹之慾而使身體的病症更加嚴重了,這樣也更不利於身體的調養,尤其是身體虛弱的人,更不利於身體的恢復。

  桂圓的養生食療方

  一 桂圓枸杞雞湯

  材料:雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克。

  做法:1 雞肉洗淨,切塊;桂圓去殼;枸杞洗淨浸泡片刻。

  2 雞肉切塊放入滾水中焯燙後撈出,衝淨後放入鍋中備用。

  3 將桂圓、枸杞一起放入鍋中,加適量水,用大火煮沸。

  4 然後再改小火慢燉30分鐘,加鹽調味即可。

  功效:氣血雙補,補虛養身。

  二 糖桂圓百合蓮子

  材料:桂圓肉50克,百合50克,蓮子50克,白糖50克。

  做法:1 將桂圓肉、百合、蓮子洗淨。

  2 將桂圓、百合、蓮子放入碗中,並放入清水,放鍋內蒸。注意清水要沒過食材。

  3 蓮子熟後,加白糖50克;再蒸10分鐘,即可分次食用。

  功效:補益心脾,用於治療心脾虛之心悸、氣短、失眠等病症。

  三 桂圓蓮子湯

  材料:桂圓肉,蓮子,芡實,茯神,鹽。

  做法:1、將桂圓肉、去芯蓮子、芡實洗淨;

  2、和水共煎30分鐘,即可食用。

  功效:用於心脾兩虛所致的心悸、自汗等症治療,亦治貧血、神經衰弱。
 

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