炒西紅柿的功效
西紅柿別名番茄、洋柿子,被子植物門,雙子葉植物綱,茄目,茄科,茄屬,番茄亞屬,為一年生蔬菜。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。
1、降脂降壓西紅柿中的維生素C、番茄紅素及蘋果酸可降低膽固醇,預防動脈硬化和冠心病。
2、抗菌消炎西紅柿含有的B族維生素具有抗菌消炎的作用。
3、幫助利尿西紅柿含有的番茄紅素具有助消化和利尿的功效。
4、防癌抗衰西紅柿所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化性,可清除體內自由基,具有防癌抗衰老的功效。
5、保護心血管西紅柿中的胡羅卜素、維生素C和葉酸能增強血管功能,預防血管老化,維持面板健康。
6、保護血管西紅柿中的維生素P能防止毛細血管破裂和血管老化。
西紅柿番茄紅素的作用
一、預防前列腺疾病
最新研究結果表明,每天攝取30毫克的番茄紅素,可以有效的預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的功效。人體是無法合成番茄紅素的,必須從膳食中攝取,吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此,在前列腺疾病的治療過程中,補充番茄紅素是必不可少的。
二、抗紫外線輻射功能
番茄紅素能夠對抗紫外線損傷。相關實驗證明,研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿蔔素和2毫克番茄紅素1-2個月,結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積明顯減少,程度也減輕了很多。
三、保護心血管
在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中,人體血管內膜中的脂蛋白氧化是一個非常關鍵的因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要的作用。據相關報道,口服天然的番茄紅素,能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下,番茄紅素常用於防治高膽固醇和高血脂症,這樣可以有效的緩心血管疾病的發展。
西紅柿的做法
鍋塌番茄
【原料】 西紅柿500克,雞蛋2個,麵粉50在我,豆油100克,精鹽2克,白糖10克,味精2克,芝麻油5克,大蔥10克,生薑5克,料酒15克,雞湯250毫升,芝麻***焙好***
【製作過程】
1、把西紅柿洗淨,用開水燙約2分鐘後,去皮,切開,去蒂,去籽,然後切成2釐米厚的片,撒上少許精鹽,醃漬入味
2、大蔥、生薑去皮,洗淨,切成碎末,待用
3、再把雞蛋打入碗內,抽打起泡。將炒鍋淨後,燒熱,放入豆油,待油燒至四五成熱時,把西紅柿兩面蘸上面粉,再蘸勻雞蛋液,逐片下入油鍋中,將兩面均煎成金黃色
4、炒鍋中,取放入蔥末、薑末、雞湯、精鹽、白糖蓋上鍋蓋,用旺火將湯燒開,放入煎西紅柿片,改小火煨塌片刻,加入料酒、味精,當湯汁收干時,淋入芝麻油,入盤,撒上焙好的芝麻,即可。
- 炒西紅柿的功效
- 太在乎別人的看法怎麼回事
- 巨蟹座男生和摩羯座女生的愛情
- 今年屬猴人的性格情況分析
- 論語中經典的句子賞析
- 每天跑步能減肥嗎
- 蘋果手機如何開啟某個應用的無線區域網的使用
- 臨床醫學的自薦信
- 秋季養胃有哪些家常食譜
- 夏季護膚有什麼相關小常識
- 平凡的教師優秀演講稿
- 運動會開幕式講話稿3篇
- 如何購買一個適合自己的攝影包
- 奧迪汽車廣告詞_品牌汽車創意廣告詞
- 雨天回憶的優美抒情散文
- 八段錦養生健身操視訊
- 超傷感的簡短說說_傷心難過的句子說說
- 微信趣味性格測試題目
- 汽車打蠟該注意什麼
- 民間鬼故事短篇_童話故事
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字