紅糖蓮藕湯好吃又養生的做法圖解
紅糖蓮藕湯是一道很適合溼熱體質養生的湯品,藕肉質細嫩,鮮脆甘甜,營養價值高,紅糖蓮藕湯,可以養顏排毒美容,女性還是可以經常吃的。小編給大家精心推薦的紅糖蓮藕湯做法,希望能夠對您有所幫助!
製作紅糖蓮藕湯的食材
紅糖蓮藕湯好吃又養生的步驟
1.蓮藕一節,去皮
2.用刀掰成一塊塊
3.用清水洗淨
4.裝水,蓋上高壓鍋蓋上爐煮15分鐘左右
5.等鍋冷卻後揭去鍋蓋
6.加一大勺子紅糖
7.攪拌均勻,紅糖蓮藕湯就完成了。
藕的營養價值
1、清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。
2、通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。
3、益血生肌
藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。
4、止血散瘀
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
雖然藕的營養價值高,而且食用非常的美味,但是需要注意的是,特別是產後媽媽最好不要太早吃,以免影響健康,這個是非常重要的。而且對老年人來說,可以適當的多吃藕有益健康哦。
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